Quiche de Tomate y Alcachofa
Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Quiche de Tomate y Alcachofa. Este plato principal tiene 317 calorías, 14g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.32 por porción. Si tienes orégano, queso mozzarella parcialmente descremado, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 39%, lo cual no es tan tremendo. Recetas similares incluyen Quiche de Alcachofa y Tomate Secado al Sol, Ensalada de Alcachofa, Tomate Cherry y queso Feta con Crostini de Pesto y Alcachofa, y Quiche de Alcachofas.
Instrucciones
Combine el tomate y el agua; deje reposar 15 minutos.
Escurrir y cortar en rodajas finas.
Separe la masa de palitos de pan en tiras. Bobina 1 tira de masa.
Agregue la segunda tira al final de la primera, apretando los extremos juntos; continúe enrollando. Repita el procedimiento con las tiras restantes para hacer una bobina redonda de 8 pulgadas. Presione la masa en espiral en un círculo de 13 pulgadas y colóquela en una placa de pie de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Dobla los bordes por debajo, y flauta; espolvorea con harina de maíz.
Escurrir las alcachofas en un colador de malla de alambre, reservando el líquido; picar las alcachofas.
Vierta el líquido en una sartén antiadherente; colóquelo a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue el ajo y las cebollas; saltee durante 5 minutos. Agregue la albahaca y el orégano; retire del fuego.
Coloque la mezcla de tomate, alcachofas y cebolla sobre la masa; espolvoree con quesos.
Combine la leche y los 3 ingredientes restantes en un recipiente de una licuadora eléctrica; cubra y procese hasta que quede suave.
Hornea a 375 por 35 minutos.
Dejar reposar 10 minutos.