Quiche de Salmón con Salsa de Tomate Fácil y Sabrosa
Necesita un comida de la mañana sin gluten y pescatariana? Quiche de Salmón con Salsa de Tomate Fácil y Sabrosa podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 15g de grasa y un total de 211 calorías. Para $1.0 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 48 personas quedaron impresionadas con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja tomillo, cebolla, condimento y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Quiche de Salmón y Tomate, Salsa de Pizza Fácil y Sabrosa, y Salsa Tártara Sabrosa y Súper Fácil para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 218°. Rocíe una sartén para tartas de 9 1/2 pulgadas con fondo extraíble con aerosol para cocinar.
En un tazón grande, revuelva la mezcla de bizcocho y la sal sazonada. En un tazón pequeño, bate 3 cucharadas de aceite de oliva y 3 cucharadas de mitad y mitad con un batidor. Agregue la mezcla de Bizcocho sazonada hasta que la mezcla forme una bola. Presione la mezcla firmemente contra el fondo y todo el lado de la sartén. Reservar.
En un tazón grande, bate los huevos y 1/2 taza, mitad y mitad, hasta que se mezclen. Agregue el resto de los ingredientes de relleno.
Vierta la mezcla en la corteza.
Coloque el molde en la bandeja para galletas.
Hornee de 25 a 35 minutos o hasta que el relleno esté listo pero aún húmedo y el cuchillo insertado en el centro salga limpio.
Mientras tanto, prepara salsa. En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio hasta que esté caliente. Reduzca el fuego a bajo; agregue 1/4 de taza de cebolla y pimiento. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
Agregue los ingredientes restantes de la salsa.
Calentar a ebullición, reducir el fuego a medio. Cocine a fuego lento sin tapar de 7 a 9 minutos, revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento hasta que los tomates estén suaves y la salsa esté espesa.
Deje reposar el quiche al horno durante 10 minutos; retire de la sartén.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.