Quiche de Chile Verde
El Quiche de Chile verde podría ser el plato principal que estás buscando. Para $3.13 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 583 calorías, 17g de proteína, y 42g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 10 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes chiles, cebolletas, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos. Con una cuchara puntuación de 90%, este plato es increíble. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Quiche de Chile Verde, Quiche de Chile Verde, y Quiche De Camarones Y Chile Verde.
Instrucciones
Coloque una rejilla en el tercio superior del horno; coloque una bandeja para hornear en la rejilla y precaliente a 400 grados F.
Bate los huevos, la leche, la crema espesa, 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en un tazón mediano.
Batir las cebolletas, los chiles y el queso.
Vierta la mezcla en la corteza y espolvoree con pimentón.
Coloque en la bandeja para hornear caliente en el horno y hornee hasta que estén doradas y cuaje, de 25 a 30 minutos.
Mezcle las verduras para ensalada en un tazón grande con el aceite de oliva y el jugo de limón; sazone con sal y pimienta.
Cortar el quiche en gajos y servir con la ensalada.
Fotografía de Justin Walker
Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha
Cava, Shiraz y Garnacha son mis mejores opciones para el chile. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar el Cava Mestres Reserva Brut 1312. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
Cava Mestres Reserva Brut 1312
Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdes visibles y burbujas finas y elegantes. Un claro reflejo de la añada: delicadeza con intensos aromas de fruta blanca, flores y hierbas frescas cortadas. En boca es fresco, revelando un gran equilibrio de dulzor y acidez. Agradable y fácil de beber.