Quesadillas caribeñas

Quesadillas caribeñas
Nunca es posible tener demasiadas recetas de entremeses, así que prueba las quesadillas caribeñas. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1,52 por porción. ¿Cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 674 calorías, 26 g de proteína y 24 g de grasa por porción. Es una receta bastante económica para los fanáticos de la comida mexicana. Una mezcla de especias para pastel de calabaza, aceite de canolan, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 25 minutos. Con una puntuación cucharacular del 69%, este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Quesadillas de Pollo (Quesadillas de pollo), Quesadillas de Pollo (Quesadillas de pollo) y Quesadillas de Pollo (Quesadillas de pollo).

Instrucciones

1
Coloque la batata en un plato apto para microondas. Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
Equipo que necesitarás
Verduras Mezcladas De CaliforniaVerduras Mezcladas De California
2
Mientras tanto, en una sartén grande, saltee la cebolla y las especias para pastel de calabaza en aceite hasta que la cebolla esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Grande O Calabacín, Cortado En Cuartos A Lo Largo Y Cortado En Trozos De 1/2 PulgadaGrande O Calabacín, Cortado En Cuartos A Lo Largo Y Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
3
Agrega el ajo; cocine 1 minuto más. Agregue los frijoles y el caldo. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 3 minutos o hasta que espese. Triture ligeramente los frijoles con un tenedor. Agregue la batata. Cocine hasta que esté completamente caliente.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamenteManojo De Espinacas Frescas (aproximadamente
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
4
Espolvoree la mezcla de frijoles sobre un lado de seis tortillas. Cubra con 1/4 taza de queso y una cucharada colmada de chiles. Cubra con las tortillas restantes. Cocina en un comal a fuego lento durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Cortar en gajos; sirva con crema agria y salsa.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate SemidulceChispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé son mis mejores opciones para Quesadilla. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. El Concierto Lambrusco Reggiano de Medici Ermete, con una calificación de 5 estrellas sobre 5, parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares la botella.
Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano
Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano
De color rojo rubí intenso, con aromas agradables, persistentes y afrutados. Seco pero afrutado al mismo tiempo. Suave y fresco en boca.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones6
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