Puré De Tubérculos Salados

Name: Puré De Tubérculos Salados
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 manojo cebollino fresco, picado; 4 dientes de ajo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 1 kilogramos verduras de raíz variadas, como zanahorias, chirivías, nabos y colinabo, picadas en trozos gruesos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 puñado ramitas de tomillo frescas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla sin sal

Puré de verduras de raíz saladas podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 377 calorías, 1g de proteína, y 36g de grasa por porción. Esta receta sirve 12 y cuesta 58 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Si tienes sal, mantequilla, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Tratar Puré de Tubérculos, Puré de Raíces de Romero, y Puré de Papas y Tubérculos para recetas similares.

Instrucciones

Coloque todas las verduras y el ajo en una olla grande y llene con agua fría para cubrir; sazone con una cucharadita de sal. Hierva a fuego medio y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, hasta que las verduras estén muy tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1 Naranja, Ralladura

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mientras se cocinan las verduras, combine la crema espesa, la mantequilla y las hierbas en una olla y caliéntela a fuego lento para derretir la mantequilla e infundir el sabor a hierbas en la crema.No deje que hierva. Apague el fuego, tape y deje reposar hasta que sea necesario. Cuando esté listo para usar, retire los tallos de hierbas y las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Escurrir las verduras y ponerlas en un tazón grande para mezclar. Puré con un triturador de patatas. Agregue la mezcla de crema tibia y mezcle hasta que el líquido se absorba y las verduras estén suaves; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado