Puré de Raíz de Apio

Name: Puré de Raíz de Apio
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) raíz de apio, también conocida como apio (aproximadamente 3 pequeñas); 2 (puede ser o desnatar) sal kosher, y más según sea necesario; 6 (invierno) mantequilla sin sal (3/4 de barra), a temperatura ambiente; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta blanca recién molida; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera (se puede sustituir agua); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Patatas Yukon Gold (aproximadamente 4 medianas)

El puré de raíz de apio podría ser una buena receta para expandir la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 33g de grasa y un total de 694 calorías. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 3 y cuesta $5.32 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de papas yukon gold, pimienta, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Puré de Raíz de Apio, Puré de Raíz de Apio, y Puré de Raíz de Apio.

Instrucciones

Coloque la leche, el agua y la sal en una cacerola grande.Pele la raíz de apio y las papas, córtelas en cubos de 1-1/2 pulgadas e inmediatamente colóquelas en la olla con leche y agua. Tapar y llevar a ebullición a fuego alto. Destapa, reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento hasta que las papas se puedan perforar fácilmente con un cuchillo afilado y la raíz de apio comience a romperse, aproximadamente de 17 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Patata

Agua

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cuchillo

Olla

Escurrir la mezcla a través de un colador.

Equipo que necesitarás

Colador

Transferencia para el tazón de un procesador de alimentos equipado con una cuchilla.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue la mantequilla y el proceso a un puré suave, deteniéndose para raspar los lados del tazón según sea necesario, aproximadamente 3 minutos de principio a fin. Pruebe y sazone con sal y pimienta blanca según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca