Pudín persa con rosa batida y mantequilla de miel

Name: Pudín persa con rosa batida y mantequilla de miel
Prep time: 5 h 10 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) dátiles sin hueso, picados en trozos grandes; 300 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasas; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) piel mixta; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) almendras enteras; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) pistacho sin cáscara; 175 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar moscovado ligero; 175 Nueces del tipo que quieras (picadas) migas de pan blancas; 1 1 libra de calabacín, mezcla de especias; 1 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 125 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina autoperforante; 2 naranjas con cáscara; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agua de naranja; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agua de rosas; 2 grande huevos batidos; 175 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla derretida, más extra para engrasar; 125 Nueces del tipo que quieras (picadas) cucharadita de sal; 2 (invierno) azúcar glas, más extra para servir; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) miel clara; 1 pizca pizca de canela; 1 1 libra de calabacín, agua de rosas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pudín persa con rosa batida y mantequilla de miel. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 857 calorías, 11g de proteína, y 39g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 176 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere agua de rosas, miel clara, mantequilla y agua de naranja. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Faloodeh (Hielo de Agua de Rosas Persas), Calabaza Rellena Persa con Pétalos de Rosa, y Pan de Maíz (aligerado) y Mantequilla de Miel batida.

Instrucciones

Vierta los dátiles en un tazón con las pasas de uva, cubra con 200 ml de agua caliente de la tetera y reserve. Mientras tanto, engrasa un recipiente para pudines de 1,5 litros y recubre la base con un disco de papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Fechas

Agua

Basar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Tazón

Ponga los ingredientes secos y la ralladura de naranja en un tazón grande. Agregue los dátiles y las pasas (y el líquido de remojo), el agua de rosas y naranja, con los huevos y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Pasas

Mantequilla

Naranja

Fechas

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar hasta que todo esté combinado. Incline en el recipiente y cúbralo con un círculo de papel pergamino, luego en papel aluminio, luego ate el borde con una cuerda.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Papel De Aluminio

Coloque el pudín en una tapa de tarro hacia arriba en una sartén grande y vierta agua caliente de la tetera hasta que suba a la mitad del tazón. Cubra la sartén y cocine suavemente al vapor durante 4 horas, rellenando con más agua si es necesario. El pudín se puede comer de inmediato, refrigerarse y conservarse hasta una semana, o congelarse durante 1 mes. Para recalentar, descongelar completamente o retirar de la nevera y vapor pud de nuevo durante 30 minutos hasta que esté bien caliente.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Para hacer la mantequilla, batir los ingredientes juntos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Servir el budín en trozos con una cucharada de mantequilla derretida sobre él.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

250Nueces del tipo que quieras (picadas)

dátiles sin hueso, picados en trozos grandes 300Nueces del tipo que quieras (picadas)

pasas 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

piel mixta 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

almendras enteras 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

pistacho sin cáscara 175Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar moscovado ligero 175Nueces del tipo que quieras (picadas)

migas de pan blancas 11 libra de calabacín,

mezcla de especias 1(puede ser o desnatar)

jengibre molido 125Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina autoperforante 2

naranjas con cáscara 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

agua de naranja 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

agua de rosas 2grande

huevos batidos 175Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla derretida, más extra para engrasar 125Nueces del tipo que quieras (picadas)

cucharadita de sal 2(invierno)

azúcar glas, más extra para servir 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

miel clara 1pizca

pizca de canela 11 libra de calabacín,

agua de rosas

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

Pudín en el menú? Pruebe el maridaje con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.