Posole de Cerdo
Posole de cerdo requiere alrededor 1 hora y 35 minutos de principio a fin. Para $2.43 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 370 calorías, 27g de proteína, y 8g de grasa por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene dientes de ajo, paletilla de cerdo, maíz tierno y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Posole de Cerdo, Posole de Cerdo, y Posole de Cerdo Picante.
Instrucciones
Calienta un horno holandés a fuego medio-alto.
Agrega el aceite; revuelve para cubrir.
Agregue la carne de cerdo; saltee durante 5 minutos, volviéndola a dorarse por todos los lados.
Retire la carne de cerdo de la sartén, reservando 1 cucharada de goteo en la sartén.
Agregue la cebolla a la sartén; saltee 4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el ajo; saltee 1 minuto, revolviendo constantemente. Vuelva a colocar la carne de cerdo en la sartén; agregue el comino y la pimienta.
Añadir la cerveza; llevar a ebullición. Cocine hasta que el líquido casi se evapore (aproximadamente 9 minutos).
Agregue el caldo de pollo, la salsa y el maíz tierno; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora y 10 minutos o hasta que la carne de cerdo esté muy tierna, revolviendo ocasionalmente. Vierta 1 1/3 tazas de sopa en cada uno de los 4 tazones. Cubra cada porción con 1 cucharada de cilantro y 1 rábano en rodajas.
Servir con rodajas de lima.