Portobellos Rellenos de Risotto

Name: Portobellos Rellenos de Risotto
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz arborio sin cocer; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco o caldo adicional; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, finamente picadas; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, finamente picadas; 1 diente de ajo picado; 4 cebollas verdes, finamente picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 grande cebolla finamente picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 4 grande hongos portobello (4 a 4-1/2 pulgadas), sin tallos; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes picados; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de caldo de verduras o pollo con bajo contenido de sodio; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La receta de Portobellos rellenos de Risotto se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Para $3.22 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 9g de grasa, y un total de 407 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como guarnición mediterránea. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra diente de ajo, champiñones portobello, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Portobellos Rellenos, PORTOBELLOS RELLENOS DE BRUSCHETTA, y Portobellos Rellenos de Cangrejo.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, caliente el caldo y el agua y manténgalos calientes. En una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol, saltee el apio, las zanahorias y la cebolla en aceite hasta que estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

20 Rodajas Finas De Calabacín

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el arroz, las chalotas y el ajo; cocine y revuelva durante 2-3 minutos. Reduzca el fuego y agregue el vino. Cocina y revuelve hasta que se absorba todo el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Rallada O Picada

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue la mezcla de caldo caliente, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente. Deja que el líquido se absorba entre adiciones. Cocine solo hasta que el risotto esté cremoso y el arroz esté casi tierno. (El tiempo de cocción es de unos 20 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Retira del fuego; agrega el queso parmesano y las cebolletas. Revuelva hasta que el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Salsa De Arándanos, Para Servir

Rocía los champiñones con aceite en aerosol; espolvorea con sal y pimienta. Rellene cada uno con 1 taza de mezcla de risotto y espolvoree con queso mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada