Pops de Nectarina y Suero de Mantequilla
Nectarina-Suero de leche Pops es un sin gluten y vegetariano postre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 29 calorías. Esta receta sirve 45 y cuesta 11 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de ralladura de limón, licor de jengibre, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Pops de Nectarina y Suero de Mantequilla, Magdalenas De Suero De Leche De Nectarina Con Crema Batida De Miel, y Paletas de hielo con salsa de Chocolate de Purely Pops / Preguntas y respuestas con el Autor y el Sorteo para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana, mezcle las nectarinas en rodajas con 3/4 taza de azúcar y 2 cucharadas de jugo de limón y deje reposar hasta que estén jugosas, unos 20 minutos. Lleve las nectarinas a ebullición y cocine a fuego lento, machacando ligeramente, hasta que se ablanden, aproximadamente 8 minutos.
Transfiera las nectarinas a un procesador de alimentos y haga un puré grueso. Colar el puré, presionando con fuerza sobre las pieles para extraer la mayor cantidad de jugo posible.
Agregue 2 cucharadas de licor de jengibre y 1/2 taza de agua al puré; debe tener aproximadamente 3 tazas de puré suelto. Llene ocho moldes de paletas de 6 onzas con la mitad del puré de nectarina y congele hasta que esté firme pero no sólido, aproximadamente 1 hora.
Mientras tanto, en un tazón, combine el suero de mantequilla con el 1/4 de taza de azúcar restante, 1/2 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de licor de jengibre y la ralladura de limón.
Batir hasta que el azúcar se disuelva, luego refrigerar.
Vierta la mezcla de suero de leche en los moldes para paletas y congele durante aproximadamente 1 hora, hasta que esté firme pero no sólido.
Vierta el puré de nectarina restante en los moldes y agregue los palitos, empujándolos casi a través de las paletas heladas. Congela hasta que esté firme, al menos 4 horas y preferiblemente toda la noche.
Sumerja los moldes en agua caliente durante unos segundos, luego desmoldeelos y sírvalos de inmediato.