Pollo y albóndigas" Resbaladizas"

Pollo y albóndigas
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo y las albóndigas "lisas". Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.6 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 34g de grasa y un total de 599 calorías. Esta receta es del agrado de 286 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra granos de pimienta, jugo de limón de un limón, cebollas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Slick Willy's Colorado Bull Dog: prepara este sabroso cóctel en casa, Sopa de Pollo Einat Admony's Con Gondi (Albóndigas de Pollo y Garbanzos Iraníes), y Shui Jiao de pollo (albóndigas de pollo hervidas) para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque el pollo, las cebollas, el ajo, los granos de pimienta, los tallos de perejil y 1 1/2 cucharaditas de sal en una cacerola grande u horno holandés.
Ingredientes que necesitarás
Granos De PimientaGranos De Pimienta
Pollo EnteroPollo Entero
PerejilPerejil
AjoAjo
CebollaCebolla
SalSal
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue agua a la olla para cubrir el pollo (aproximadamente 10 tazas). Llevar a ebullición a fuego medio-alto y luego reducir el fuego a fuego lento. Cocine hasta que el pollo esté tierno y se caiga del hueso, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
AguaAgua
HuesoHueso
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Mientras el caldo hierve a fuego lento, haga masa de bola de masa hervida: En un tazón mediano, mezcle la harina con 2 cucharadas de mantequilla, la manteca, el polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal, triture con un tenedor hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas y húmedas. Agregue la leche hasta que forme una masa.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De HornearPolvo De Hornear
AcortamientoAcortamiento
MantequillaMantequilla
CaldoCaldo
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Dejar reposar unos 20 minutos.
5
Cuando esté cocido, transfiera el pollo al plato. Colar el caldo y volver a la cacerola. Cocine a fuego lento a fuego medio-bajo hasta que se reduzca a 6 tazas. Retirar la grasa de la parte superior y sazonar al gusto con sal y pimienta molida; mantener caliente. Cuando el pollo esté lo suficientemente frío para manipular, retire la carne de los huesos y triture en trozos del tamaño de un bocado; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra MolidaPimienta Negra Molida
CarneCarne
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
En una superficie enharinada, enrolle la masa en un cuadrado áspero de 10 por 10 pulgadas de aproximadamente un cuarto de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
7
Corte la masa en tiras de 1 1/2 pulgada de ancho, luego corte cada tira en cuadrados de 1 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
8
Vuelva a hervir el caldo a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
9
Agregue albóndigas al caldo, una a la vez. Tape y cocine a fuego lento hasta que las albóndigas se hayan inflado ligeramente y estén bien cocidas, revolviendo suavemente una o dos veces para asegurarse de que no se peguen entre sí. Vuelva a calentar el pollo a la olla. Agregue 1/3 de taza de hojas de perejil, jugo de limón, nuez moscada (si se usa) y sirva.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
Jugo De LimónJugo De Limón
Pollo EnteroPollo Entero
Nuez MoscadaNuez Moscada
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
OllaOlla
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud27
Revista