Pollo Salteado en Salsa de Crema de Dijon

Pollo Salteado en Salsa de Crema de Dijon
Pollo salteado en salsa de crema de Dijon podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 13g de grasa y un total de 333 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra caldo de pollo con menos sodio, harina, estragón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 26 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pollo con Salsa de Crema de Estragón y Dijon, Pollo a la Nuez con Salsa de Crema de Dijon, y Pollo Salteado En Salsa De Crema De Mostaza.

Instrucciones

1
Coloque cada mitad de pechuga de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; libra hasta 1/4 de pulgada de grosor con un mazo para carne o una sartén pequeña y pesada.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
CarneCarne
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Ablandador De CarneAblandador De Carne
SarténSartén
2
Espolvoree ambos lados de pollo con 1/4 de cucharadita de pimienta y sal. Escurrir el pollo en harina, sacudiendo el exceso.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
PimientaPimienta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
3
Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue el pollo y cocine de 4 a 5 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
5
Retire el pollo de la sartén y manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Caliente 1 cucharadita de aceite restante en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue las chalotas; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
8
Añadir el vino y el caldo, llevar a ebullición. Hierva de 3 a 4 minutos o hasta que la mezcla se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
VinoVino
9
Agregue la mostaza, el estragón y el 1/4 de cucharadita de pimienta restante; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
EstragónEstragón
MostazaMostaza
PimientaPimienta
10
Retirar del fuego, agregar la crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
DificultadMedio
Listo en26 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
Tipos de PlatoSalsas
Revista