Pollo Persa con Granada y Nuez

Name: Pollo Persa con Granada y Nuez
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 dientes de ajo picados; 1 Guión canela molida; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de granada; 0 (puede ser o desnatar) hilos de azafrán, triturados; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces tostadas

Pollo persa de Granada y Nuez requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 10g de grasa y un total de 149 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 8 y cuesta $1.01 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de pimienta, una pizca de canela molida, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un no tan excelente puntuación espátula de 33%. Recetas similares incluyen Pollo o Pato Persa en Salsa de Granada y Nuez (Fesenjan), Estofado de Pollo Persa Fesenjan con Salsa de Nuez y Granada, y Estofado de Cordero de Granada y Nuez Persa.

Instrucciones

Coloque las nueces en un procesador de alimentos; procese hasta que se muevan finamente. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Espolvoree el pollo con 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta

Sal

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad del pollo a la sartén; cocine 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del molde. Repita el procedimiento con el pollo restante.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Vuelva a recubrir la cacerola con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo a la sartén; saltee 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las 3/4 de cucharadita restantes de sal, la 1/4 de cucharadita restante de pimienta, las nueces molidas, el caldo y los ingredientes restantes, excepto el cilantro, revolviendo con un batidor hasta que quede suave. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a 1 1/2 tazas (aproximadamente 15 minutos), revolviendo ocasionalmente. Vuelva a poner el pollo en la sartén; tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que esté bien caliente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva