Pollo frito podría ser solo el Sur receta que está buscando. Para $3.74 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 1291 calorías, 83g de proteína, y 62g de grasa cada. No a mucha gente le gustó este plato principal. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Ve a la tienda y compra pimienta, ramitas grandes de romero, cebolla en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es excelente. Tratar Pollo Jerk Jamaicano, Plátano Frito y Coco Macadamia Quinua Frita, Pollo frito con cerveza-la cerveza agrega un sabor muy sabroso y terrenal a tantas cosas. El pollo frito con cerveza es fabuloso, y Pollo frito al horno: el pollo frito al horno picante seguramente complacerá a todos sus invitados para recetas similares.
Instrucciones
1
Ponga los trozos de pollo en un tazón grande. Cubra el pollo con agua por 1 pulgada; agregue 1 cucharada de sal por cada litro de agua utilizada. Cubra y refrigere al menos 2 horas o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Pollo
Pollo Entero
Agua
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
2
En un plato grande y poco profundo, mezcle la harina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y la cayena hasta que estén bien mezclados; sazone generosamente con sal y pimienta. En otro plato, combine el suero de mantequilla y la salsa picante con un tenedor y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Ajo En Polvo
Cebolla En Polvo
Suero De Mantequilla
Salsa Picante
Pimienta De Cayena Molida
Pimentón
Harina Para Todo Uso
3
Escurrir el pollo y secar. Escurre las piezas, unas pocas a la vez, en la mezcla de harina,
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Harina Para Todo Uso
4
a continuación, sumérjalos en el suero de mantequilla; mézclelos de nuevo en la harina sazonada. Reserve y deje reposar el pollo mientras prepara el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Harina Sazonada
Suero De Mantequilla
Pollo Entero
Chapuzón
Aceite De Cocina
5
Ponga aproximadamente 3 pulgadas de aceite en una olla grande y profunda; no debe subir más de la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla
6
Agregue el tomillo, el romero, la salvia y el ajo al aceite fresco y caliente a fuego medio-alto hasta que el aceite registre 350 a 365 grados F en uno de esos termómetros de fritura profunda con clip. Las hierbas y el ajo perfumarán el aceite con su sabor a medida que el aceite alcance la temperatura.
Ingredientes que necesitarás
Romero
Ajo
Hierbas
Tomillo
Salvia
Aceite De Cocina
7
Una vez que el aceite haya alcanzado los 350 a 365 grados F, trabajando en lotes, agregue cuidadosamente los trozos de pollo de 3 a 4 a la vez. Freír, volteando los trozos una vez, hasta que estén dorados y cocidos, unos 12 minutos. El tiempo total de cocción debe ser de unos 30 minutos. Cuando el pollo esté listo, tome una espumadera grande y retire los trozos de pollo y las hierbas de la olla, sacudiendo todo el aceite que pueda, y colóquelo sobre un paño de cocina o una bolsa de papel marrón para absorber el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Pollo
Pollo Entero
Hierbas
Aceite De Cocina
Té
Equipo que necesitarás
Toallas De Cocina
Skimmer
Olla
8
Espolvoree por todas partes con más sal y un poco de pimienta negra agrietada. Repita con los trozos de pollo restantes. Una vez que todo el pollo esté frito, esparce las hierbas fritas y el ajo por encima.
El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías intentar RELAJARTE Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.