Pollo en Salsa de Tomate y Estragón

Pollo en Salsa de Tomate y Estragón
Pollo en salsa de Tomate y Estragón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 270 calorías, 28g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra pimienta, queso feta, estragón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 49%. Tratar Pollo a la Parrilla con Salsa de Estragón de Tomate, Bacalao Escalfado En Salsa De Tomate y estragón, y Camarones Con Estragón Y Salsa De Tomate para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta, mézclelas ligeramente en harina para todo uso (sacudiendo el exceso) y luego colóquelas cuidadosamente en la sartén. Cocine hasta que las pechugas de pollo estén doradas y casi cocidas, aproximadamente 5 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
2
Transfiéralo a un plato y cúbrelo.
3
En la misma sartén, saltee las chalotas a fuego medio hasta que estén tiernas, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosComo Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Agregue vino blanco y use una cuchara de madera para raspar los trozos dorados del fondo de la sartén. Cocine a fuego lento 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Faisán Si )Pechugas De Faisán Si )
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Agregue el caldo de pollo; cocine a fuego lento, cubierto, a fuego medio-bajo durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
6
Vuelva a colocar las pechugas de pollo en la sartén y cocine a fuego medio durante 4 minutos o hasta que estén bien cocidas.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Retire las pechugas de pollo y coloque 1 pechuga en cada uno de los 4 platos. Revuelva los tomates y el estragón en la mezcla de caldo; vierta 1/3 taza de salsa sobre cada pechuga de pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)
Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas PicadosCada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
8
Espolvorear con queso y servir caliente.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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