Pollo de Macadamia con Salsa de Naranja y Jengibre y Pilaf de Coco

Name: Pollo de Macadamia con Salsa de Naranja y Jengibre y Pilaf de Coco
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas salchicha de cerdo sin envoltura; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Acerca de la mantequilla; 4 camarones y venas Pilaf de Coco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Chile Scotch Bonnet, picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa ajo picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jengibre picado; 4 camarones y venas Sal Kosher; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Acerca del aceite de oliva; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja recién exprimido * (de unas 2 naranjas); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panko (migas de pan japonesas) u otras migas de pan seco fino; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO taza de nueces de macadamia tostadas y saladas finamente picadas* (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (cada una de 6 a 7 oz.); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Viognier u otro vino blanco seco

Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.67 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 30g de grasa y un total de 507 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Una mezcla de pimienta, panko, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Tratar Pescado Frito Tailandés Entero Crujiente con Salsa de Tamarindo de Jengibre y Pilaf de Arroz con Coco y Cilantro, Pollo A La Macadamia Con Salsa Frangelico De Naranja, y Satay de Pollo con Coco y Jengibre con Salsa Cremosa de Sriracha para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga la harina y la leche de coco en tazones separados, anchos y poco profundos. En otro tazón, mezcla las nueces y el panko. Enjuaga el pollo y sécalo con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Nuez

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ponga 2 cucharadas. mantequilla y 2 cucharadas. aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Vierta el pollo en harina, sacudiendo el exceso; sumérjalo en leche de coco, dejando que el exceso gotee; luego presione en la mezcla de nueces para cubrir por todos los lados. Reserva la leche de coco.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el pollo en una sartén en una sola capa y cocine hasta que esté dorado en el fondo, de 3 a 4 minutos. Con una espátula, gire las piezas (teniendo cuidado de no romper el revestimiento de la nuez) y dórelas por el otro lado, de 2 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Transfiera el pollo a una bandeja para hornear y hornee hasta que ya no esté rosado en el centro de la parte más gruesa (corte para probar), de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mientras tanto, limpie las nueces quemadas de la sartén con una toalla de papel. Si la sartén está seca, agregue 1 cucharada. cada mantequilla y aceite de oliva, luego chalotes, jengibre y ajo. Cocine a fuego medio, revolviendo a menudo, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Chalotes

Mantequilla

Ajo

Jengibre

Nuez

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Vierta el caldo, el vino y el jugo de naranja. Hierva hasta que el líquido se reduzca a la mitad, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Caldo

Vino

Vierta la mezcla en una licuadora y, sosteniendo la tapa firmemente con una toalla, gire hasta que esté muy suave. Regrese la salsa a la sartén y agregue 1/4 taza de leche de coco reservada (deseche el resto) y sal y pimienta al gusto; revuelva a fuego lento hasta que esté caliente, luego viértala en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Leche De Coco

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Blender