Pollo Crujiente a la Parmesana con Ajo
Pollo Crujiente a la Parmesana con Ajo requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.52 por porción. Una porción contiene 336 calorías, 31g de proteína, y 19g de grasa. Si tienes a mano pechugas de pollo, mantequilla, migas de pan panko al estilo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlas. Para usar las migas de pan panko, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Manzana Caramelizada como postre. Funciona bien como plato principal. 456 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 68% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Sándwich de Pollo Crujiente con Ajo y Queso Parmesano Asado al Horno, Patatas Crujientes con Mantequilla de Ajo y Parmesano, y Alitas Crujientes de Parmesano con Ajo – VÍDEO.
Instrucciones
Caliente el horno a 400 grados F. Cubra la bandeja para galletas con papel de aluminio; rocíe con aerosol para cocinar. Entre trozos de papel de plástico o encerado, coloque cada pechuga de pollo con el lado liso hacia abajo; triture suavemente con el lado plano del mazo para carne o rodillo hasta aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Espolvoree el pollo con sal y pimienta al gusto.
En un plato poco profundo, mezcle la mantequilla, 3 cucharadas de la salsa de cocción y el ajo en polvo. En otro plato poco profundo, mezcla el pan rallado y el queso. Sumerja el pollo en la mezcla de mantequilla, luego sumerja la mezcla de miga de pan para cubrir.
Colóquelo en una bandeja para galletas.
Hornee de 12 a 15 minutos, volteándolo una vez, hasta que el jugo de pollo esté transparente cuando se corte el centro de la parte más gruesa (al menos 165 grados F) y el recubrimiento esté dorado. Mientras tanto, calienta la salsa restante hasta que esté caliente.
Sirva el pollo con pasta y salsa.
Espolvoree con queso y albahaca adicionales.