Pollo con Tomates y Rúcula

Name: Pollo con Tomates y Rúcula
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula de bebé; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas negras picadas sin hueso; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates picados, escurridos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 1 cebolla finamente picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas a 1/2 pulgada de grosor; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Pollo con Tomates y Rúcula es un sin lácteos receta con 4 porciones. Para $2.43 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 18g de grasa y un total de 420 calorías. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja harina, mitades de pechuga de pollo, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Milanesa De Pollo Con Rúcula Y Tomates, Chuletas de Pollo Empanadas Con Tomates y Rúcula, y Farro Rápido con Salchicha de Pollo, Tomates y Rúcula.

Instrucciones

Espolvoree el pollo con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Sal

Coloque la harina en un tazón poco profundo. Escurre cada mitad de pechuga de pollo por ambos lados con harina, sacudiendo el exceso sobre el tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 2 Cucharadas. aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo y cocine hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente 10 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Transfiéralo a un plato y cúbrelo holgadamente con papel de aluminio para mantenerlo caliente.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Caliente 1 Cucharada restante. aceite en sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el caldo y los tomates y cocine hasta que la salsa se haya espeso, aproximadamente 3 minutos. Agregue las aceitunas y la rúcula y cocine, revolviendo, hasta que la rúcula se haya marchitado, aproximadamente 1 minuto. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Tomate