Pollo con suero de leche con chile rojo asado y glaseado picante de mango y miel

Name: Pollo con suero de leche con chile rojo asado y glaseado picante de mango y miel
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) chile poblano finamente picado con semillas; 0 (puede ser o desnatar) chile de árbol en polvo (dependiendo de lo picante que te guste); 960 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 56 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 (puede ser o desnatar) chile de árbol en polvo o pimienta de cayena; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo sin hueso, con piel (aproximadamente cada una); 4 muslos de pollo, con piel; 4 muslos de pollo con piel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cascabel chile en polvo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Nuevo chile mexicano en polvo; 120 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 4 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, encurtidos kosher; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 3 (invierno) r miel; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 mangos maduros, pelados, sin hueso y picados; 1 pequeño Cebolla española, picada; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 62 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 8 tazas de mitades de uvas verdes; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos

Si tiene alrededor de 6 horas y 30 minutos para pasar en la cocina, el pollo con suero de leche con chile rojo asado y glaseado de miel y mango picante podría ser una receta espectacular sin gluten para probar. Una porción de este plato contiene alrededor de 91 g de proteína, 63 g de grasa y un total de 1186 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $6,2 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 582 seguidores. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Es perfecto para el 4 de julio. Si tienes a mano aceite de canola, ajo, ajo granulado y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Con una puntuación cucharacular del 96%, este plato es excepcional. Recetas similares son pollo con suero de leche y chile rojo a la parrilla con glaseado de miel y mango picante, pollo en salmuera con suero de leche y chile rojo a la parrilla con glaseado de miel y mango picante y alitas de pollo con chile rojo y glaseado de miel y chipotle.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta el aceite en una sartén grande de lados altos a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada

Equipo que necesitarás

Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada

Agregue el ajo y la cebolla y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón Ahumado, Media Palma

4 Tazas De Caldo De Camarones (se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agrega los mangos y cocina hasta que estén suaves y jugosos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Mangos Picados

Agrega el vino, los jugos de naranja y piña, 3 cucharadas de miel y el chile de árbol y cocina, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Lomo De Cerdo, Partido Por La Mitad

1 Tubo (7-1/2 Onzas) De Galletas De Suero De Leche Refrigeradas, Separadas Y Cortadas En Cuartos

Naranja

Agua Tibia )

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Transfiera a una licuadora y mezcle con cuidado hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Colar en un bol, sazonar con sal y pimienta y más miel si es necesario. La mezcla debe quedar como un puré espeso. Si queda demasiado espesa, diluir con un toque de agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Pimiento Cubanelle, Picado O En Rodajas Finas

Agua Tibia )

Paquetes Cada Uno) Gelatina De Fresa, Dividida

Equipo que necesitarás

1 Paquete (8 Onzas) De Queso Cheddar Rallado Fuerte KRAFT®

5 Tazas De Agua Fría, Divididas

Deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir.

Batir el suero de leche, el chile en polvo, el cilantro, el ajo granulado, la cebolla en polvo, el pimentón y la canela en una fuente para horno grande.

Ingredientes que necesitarás

Encurtidos Kosher

1/2 Taza De Cheerios Multigrano

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Cilantro

2 Cucharadas De Mermelada De Fresa O Frambuesa

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

A 2 Chiles Rojos O Verdes, Picados

Equipo que necesitarás

Mazorcas De Maíz Perfectamente Asadas, Sin Granos

Levadura Seca De Rápido Crecimiento

Agrega el pollo y voltéalo para cubrirlo. Cubra y refrigere por al menos 4 horas y hasta 24 horas, volteando varias veces.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Libra De Salami Calabrese En Rodajas, Picado

Retire el pollo de la marinada y séquelo.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

1/4 Libra De Salami Calabrese En Rodajas, Picado

Coloque el pollo en una rejilla para hornear colocada sobre una bandeja para hornear, regréselo al refrigerador y déjelo reposar, descubierto, durante al menos 1 hora y hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Libra De Salami Calabrese En Rodajas, Picado

Equipo que necesitarás

Cada Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima

Retire el pollo del refrigerador 30 minutos antes de asarlo.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Libra De Salami Calabrese En Rodajas, Picado

Calienta la parrilla para asar indirectamente.

Equipo que necesitarás

Puerro, Cortado Por La Mitad, Limpio Y Cortado En Rodajas Finas

Unte el pollo por ambos lados con aceite y espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Pimiento Cubanelle, Picado O En Rodajas Finas

1/4 Libra De Salami Calabrese En Rodajas, Picado

Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada

Colóquelo en la parrilla directamente sobre el fuego y cocine hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos. Voltee el pollo y continúe asándolo hasta que el fondo esté dorado. Muévase al lado más frío de la parrilla, cierre la tapa y continúe asando hasta que esté bien cocido, unos 15 minutos más. Durante los últimos minutos, unte con un poco de glaseado de miel de mango.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Libra De Salami Calabrese En Rodajas, Picado

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