Pollo con Salsa de Champiñones

Pollo con Salsa de Champiñones
El pollo con salsa de champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.51 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 12g de grasa y un total de 308 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Una mezcla de sal, mantequilla, aceite de canola y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Con una espátula puntuación de 59% este plato es bastante bueno. Tratar Blini de Pollo y Champiñones Con Salsa Cremosa de Champiñones, Pollo en Una Sartén con Salsa de Champiñones, y Pollo con Salsa de Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque cada mitad de pechuga de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente y triture hasta 1/2 pulgada de grosor con un mazo para carne o una sartén pequeña pesada.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
CarneCarne
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Ablandador De CarneAblandador De Carne
SarténSartén
2
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el aceite de canola a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Espolvoree el pollo con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pollo EnteroPollo Entero
5
Agregue el pollo a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Transfiera el pollo a un plato para servir; manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
7
Agregue las chalotas y los champiñones a la sartén; saltee durante 4 minutos o hasta que se doren, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
ChalotesChalotes
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue el ajo; saltee durante 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue el vino, raspe la sartén para aflojar los trozos dorados; lleve a ebullición. Cocine hasta que el líquido casi se evapore.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Espolvoree la mezcla de champiñones con el 1/4 de cucharadita restante de sal y harina; cocine 30 segundos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
10
Agregue el caldo a la sartén; lleve a ebullición. Cocine durante 2 minutos o hasta que esté ligeramente espeso.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Retire la sartén del fuego; agregue la mantequilla y el tomillo, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
Servir con pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
Revista