Pollo con Arroz y Salsa
El pollo con arroz y salsa podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 12g de grasa y un total de 656 calorías. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes sal, tomillo, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el arroz blanco, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche al Horno como postre. Con una espátula puntuación de 61% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Pollo Sofocado Con Salsa y Arroz, Arroz con Salsa, y Las Albóndigas y la Salsa más fáciles sobre Arroz.
Instrucciones
Coloque el arroz en una cacerola con 4 tazas de agua. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo, tapar y hervir a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Prepara el pollo mientras se cocina el arroz.
En un tazón mediano, mezcle la harina, 1/2 cucharadita de sal, pimienta, pimentón y tomillo. Use un dedo para moler el tomillo en polvo en la palma de su mano antes de añadir. Cubra las pechugas de pollo con la mezcla de harina. Reserva 2 cucharadas de la mezcla de harina para la salsa.
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Coloque el pollo en la sartén y cocine por unos 10 minutos de cada lado, hasta que el pollo esté dorado y los jugos queden claros.
Retire el pollo de la sartén, dejando las gotas y los trozos crujientes.
Mezcle 3/4 de taza de agua, 2 cucharadas de la mezcla de harina y 1/4 de cucharadita de sal.
Batir en la sartén, raspando los trozos dorados de la parte inferior de la sartén. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que esté espeso y burbujeante.
Agregue agua adicional 1 cucharada a la vez si la salsa está demasiado espesa.
Sirva el pollo junto con el arroz cubierto con salsa de carne.