Pollo Asado de Compromiso

Name: Pollo Asado de Compromiso
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, preferiblemente casero; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 limones; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Buen aceite de oliva; 2 Cebollas españolas, peladas y en rodajas gruesas; 2 kilogramos pollo asado; 1 cabeza ajo de cabeza entera, cortado en 1/2 cruz

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el pollo asado de compromiso. Una porción contiene 1185 calorías, 79g de proteína, y 83g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve 3 y cuesta $4.48 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 550 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. Diríjase a la tienda y recoja cebollas, vino, pollo asado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Pollo de Compromiso, Pollo de Compromiso, y Sándwiches de Dedo Anular de Compromiso para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire y deseche los menudillos de pollo. Seca el exterior con palmaditas. Sal y pimienta abundantemente el interior del pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Sal Y Pimienta

Cortar los limones en cuartos, colocar 2 cuartos en el pollo junto con el ajo y reservar el resto de los limones.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Ajo

Limón

Unte la parte exterior del pollo con aceite de oliva y espolvoree el pollo abundantemente con sal y pimienta. Ate las patas con cuerdas de cocina y coloque las puntas de las alas debajo del cuerpo del pollo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Coloque el pollo en una sartén pequeña (de 11 por 14 pulgadas) para asar. (Si la sartén es demasiado grande, las cebollas se quemarán.)

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Coloque los limones reservados y las cebollas en rodajas en un tazón grande y mezcle con 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Limón

Cebolla

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la mezcla alrededor del pollo en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Ase el pollo durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, hasta que los jugos salgan claros cuando corte entre una pierna y un muslo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retire el pollo a un plato, cúbralo con papel de aluminio y deje reposar durante 10 minutos mientras prepara la salsa, dejando los limones y las cebollas en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Limón

Cebolla

Salsa