Pollo Asado con Relleno de Sartén de Arroz Pegajoso

Name: Pollo Asado con Relleno de Sartén de Arroz Pegajoso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 rebanada tocino ahumado con madera de manzana; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacines cortados en cubitos; 1 kilogramos guisantes, descongelados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 1 libra de calabacín, harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado y picado; 2 dientes de ajo picados; 4 dientes de ajo, pelados y divididos; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 1 1 libra de calabacín, jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 chile serrano; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de champiñones shiitake, en rodajas finas (aproximadamente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz dulce pegajoso de grano corto marrón; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de acelgas cortadas y cortadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas, tostadas

Pollo Asado con Relleno de Sartén de Arroz Pegajoso podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $4.52 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 73g de proteína, 62g de grasa y un total de 1093 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de chile serrano, cebolla, nueces y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo asado con chile pegajoso con ensalada de arroz, Pollo Asado con Relleno de Arroz, y Pollo Asado A La Mantequilla Con Relleno De Arroz para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para preparar el pollo, combine los primeros 5 ingredientes en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Agregue 2 dientes de ajo pelados a la mezcla de cilantro; pulse hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Retire y deseche los menudillos y el cuello del pollo. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel de la pechuga y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne. Perfore la piel y la carne varias veces con un tenedor. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pollo. Frote la mezcla de cilantro debajo de la piel suelta y sobre la pechuga y las baquetas.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una rejilla para asar; coloque la rejilla en una sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Coloque los 2 dientes de ajo pelados restantes en la sartén debajo del pollo.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Hornear a 375 durante 45 minutos o hasta que un termómetro insertado en la parte carnosa del muslo registre 16

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Dejar reposar 10 minutos. Deseche la piel.

Para preparar la salsa, coloque la sartén para asar en la estufa a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Agregue 1/2 taza de caldo a la sartén; lleve a ebullición, raspe la sartén para aflojar las partes doradas. Exprimir los dientes de ajo asados para extraer la pulpa; desechar las pieles. Colar la mezcla de caldo a través de un tamiz en una cacerola pequeña; desechar los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Pepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas Finas

Café Caliente Y Fuerte

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la harina, revolviendo bien con un batidor; lleve a ebullición. Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retirar del fuego. Agregue 1 cucharadita de jarabe de arce y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir

Para preparar el relleno, cocina el tocino en una sartén grande antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire el tocino de la sartén; se desmoronan.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la cebolla, el jengibre y 2 dientes de ajo picados a los goteos en la sartén; cocine durante 3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo con frecuencia. Agregue las acelgas y los champiñones; cocine durante 5 minutos o hasta que las acelgas se marchiten.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Acelgas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el tocino desmenuzado y el arroz; cocine 30 segundos, revolviendo constantemente. Agregue 2 3/4 tazas de caldo; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine durante 45 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el líquido casi se absorba.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino Reales

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Agregue la calabaza y 1 cucharada de jarabe de arce a la sartén; tape y cocine durante 10 minutos o hasta que la calabaza esté tierna. Agregue 1/4 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir

Cuchillo De Cocina