Pollo Asado con Mantequilla en Salsa Picante

Name: Pollo Asado con Mantequilla en Salsa Picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vinagre de champán; 1 kilogramos pollo, cortado en 4 trozos, sin espina dorsal; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) gorro escocés de naranja o chiles habaneros (unos 10); 2 (puede ser o desnatar) almidón; 1 diente de ajo, aplastado; 2 (invierno) sal kosher, dividida, y más para condimentar; 1 pimiento morrón de naranja, partido por la mitad, sin semillas, picado grueso; 12 pulgada 1 ralladura de naranja; 4 (invierno) Licor St-Germain, dividido; 4 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada, dividida

El pollo Asado con Mantequilla en Salsa Picante es un sin gluten y cetogénico plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 64g de proteína, 63g de grasa y un total de 927 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.62 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes a mano ralladura de naranja, maicena, pollo y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salsa de Chocolate Caliente, La Mejor Salsa de Chocolate Caliente, y Salsa Picante Fermentada con Ajo y Achiote.

Instrucciones

Usar guantes, cortar por la mitad y chiles de semillas. Haga puré de chiles, pimienta, ralladura, 2 cucharadas de licor, 1 cucharada de sal y ajo en una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Licor

Pimienta De Chile

Ajo

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Pasar a un bol, cubrir con papel plástico y dejar fermentar a temperatura ambiente durante 12 horas.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Haga un puré de la mezcla de chile en una licuadora con el vinagre, las 2 cucharadas restantes de licor y la 1 cucharada restante de sal hasta que esté suave. Coloca un colador de malla fina sobre una cacerola pequeña. Colar la mezcla, presionando los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Licor

Vinagre

Pimienta De Chile

Sal

Equipo que necesitarás

Tamiz

Sartén Para Salsa

Blender

Caliente la salsa picante a fuego medio. Revuelva la fécula de maíz y 2 cucharaditas de agua en un tazón pequeño hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Salsa Picante

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate la mezcla de maicena en la salsa picante. Cocine a fuego lento, batiendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Salsa Picante

Equipo que necesitarás

Batir

Agrega 3 cucharadas de mantequilla. Sazone al gusto con sal. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Precaliente el horno a 450°. Sazone el pollo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente la 1 cucharada restante de mantequilla en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Cocine el pollo, con la piel hacia abajo, hasta que esté dorado, unos 5 minutos. Voltee el pollo y cocine durante 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las pechugas de la sartén y transfiéralas a un plato.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén en el horno y ase las patas durante 12 minutos. Vuelva a colocar las pechugas en la sartén; ase hasta que las piernas y las pechugas estén bien cocidas, unos 10 minutos más.

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Servir con mantequilla en salsa picante.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salsa