Pollo Asado con Doble Hierba y Patatas
Pollo asado con doble hierba y papas podrían ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 640 calorías, 43g de proteína, y 36g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de pollo asado, sal, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Muslos de Pollo Asados a Hierbas con Patatas, Pollo Asado Con Limón Y Hierbas Con Patatas Bebé, y Pollo Asado con Hierbas y Ajo con Papas, Zanahorias y Cebollas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 45
Retire y deseche los menudillos y el cuello del pollo. Enjuague el pollo con agua fría; secar. Recorta el exceso de grasa. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel de la pechuga y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne.
Combine 2 cucharadas de orégano picado y dientes de ajo. Frote la mezcla de condimentos debajo de la piel de pollo suelta y las baquetas. Coloque cuidadosamente las hojas de albahaca debajo de la piel suelta. Ate los extremos de las piernas con cordón. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pollo.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar. Perfore la piel varias veces con un tenedor para carne. Coloca las papas en una rejilla alrededor del pollo. Cubra el pollo y las papas con aerosol para cocinar.
Espolvoree el pollo y las papas con 1 cucharada de orégano, sal y pimienta. Inserte un termómetro para carne en la parte carnosa del muslo, asegurándose de no tocar el hueso.
Hornea a 450 por 30 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 (no retire el pollo del horno); hornee 45 minutos adicionales o hasta que el termómetro registre 18
Cubra el pollo holgadamente con papel de aluminio; deje reposar 10 minutos. Deseche la piel.
Retire el pollo de la sartén; colóquelo en un plato para servir.
Servir con patatas asadas.