Pollo Asado Clásico con Salsa

Name: Pollo Asado Clásico con Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla, ablandada; 2 zanahorias, peladas y cortadas a la mitad; 4 opinión apio, partido a la mitad; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salvia frotada seca; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 1 cebolla cortada en cuartos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 2 kilogramos pollo asado entero; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 4 onzas de queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)

El clásico pollo asado con salsa podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 55g de proteína, 51g de grasa y un total de 759 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.06 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de vino, tomillo, apio y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo asado clásico con salsa, Pavo Asado con Salsa de Sartén Clásica, y Pavo Asado Clásico con Salsa de Menudillos para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar el pollo, retire y deseche los menudillos y el cuello del pollo; recorte el exceso de grasa. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel de los senos y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Carne

Combine la mantequilla y los siguientes 5 ingredientes (a través de la pimienta) en un tazón pequeño. Frote la mezcla de condimentos debajo de la piel suelta y sobre los pechos y las baquetas. Ate los extremos de las piernas con cordel. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pollo.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Frote De Condimento Seco

Pollo Entero

Mantequilla

Pimienta

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Tazón

Coloque las zanahorias, el apio y la cebolla en una sola capa en una sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, encima de las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pollo Entero

Hornea a 375 por 40 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Aumente la temperatura del horno a 450 y hornee otros 20 minutos o hasta que se inserte un termómetro en la parte carnosa del muslo que registre 17

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Con pinzas o guantes de goma aislados, retire el pollo de la sartén, inclinándolo ligeramente para drenar los jugos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Pinza

Sartén

Dejar reposar 15 minutos.

Retire las verduras de la sartén con una cuchara ranurada; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Para preparar la salsa, coloque una bolsa de plástico con cremallera en una medida de vidrio de 2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Vierta el vino en la bolsa; agregue las gotas de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Deje reposar 2 minutos (la grasa subirá hasta la parte superior). Selle la bolsa; corte cuidadosamente la esquina inferior de la bolsa.

Escurrir las gotas en el vaso medidor, deteniéndolas antes de que la capa de grasa llegue a abrirse; desechar la grasa.

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Devuelve las verduras a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de vino y el caldo a la sartén; cocine 10 minutos a fuego medio, raspando la sartén para aflojar las partes doradas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las verduras de la sartén con una cuchara ranurada; deséchelas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Mezcle la harina y el agua en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor para formar una mezcla; agregue la mezcla y 1/4 de cucharadita de sal a la sartén, revolviendo constantemente. Cocine a fuego lento durante 1 minuto o hasta que esté ligeramente espeso.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso