Pollo Asado a Hierbas con Tomates Derretidos

El pollo asado a hierbas con Tomates Derretidos podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y cetogénica tiene 884 calorías, 61g de proteína, y 65g de grasa por porción. Para $3.71 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de cilantro, tomates ciruela, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es genial. Tratar Crostini de Mermelada de Tocino con Brie Derretido y Tomates Asados, Pollo con Tomates Asados a Hierbas, y Pollo con Tomates Asados a Hierbas y Salsa de Sartén para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 450 grados. Pulse la cebolla, el perejil, el cilantro, el estragón, 2 cucharadas de eneldo, las nueces y el ajo en un procesador de alimentos.
Agregue 3 cucharadas de aceite de oliva, el vinagre, 2 cucharaditas de sal y pimienta al gusto; pulse hasta que quede suave.
Mezcle la mitad de la pasta de hierbas con el yogur en un tazón pequeño; cubra y refrigere.
Sazone el pollo por dentro y por fuera con sal y pimienta. Afloje la piel con los dedos; frote un poco de la pasta de hierbas restante debajo de la piel y el resto en la parte exterior del pájaro. Atar el pollo.
Coloque en una sartén para asar; ase hasta que la piel se dore, aproximadamente 30 minutos.
Reduzca la temperatura del horno a 375 grados. Mezcle los tomates con la 1 cucharada restante de aceite de oliva en un tazón; sazone con sal y pimienta. Unta el pollo con las gotas y añade los tomates, con el lado cortado hacia abajo, a la sartén. Continúe asando hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa del muslo registre 155 grados, aproximadamente 1 hora. Sazone con sal y pimienta; deje reposar el pollo 10 minutos antes de cortarlo.
Coloque el pollo y los tomates en una fuente; espolvoree con las 2 cucharadas restantes de eneldo.
Servir con la salsa de yogur.