Pollo Alfredo con Champiñones y Espárragos

Name: Pollo Alfredo con Champiñones y Espárragos
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de salsa alfredo preparada (de la encimera del refrigerador; use ligera o baja en grasa, si lo desea); 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de cortes de espárragos congelados (no descongelar, sino separar en trozos individuales); 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de pechuga de pollo tallada y completamente cocida; 1 (puede ser o desnatar) mejorana seca, desmenuzada; 0 (puede ser o desnatar) tomillo seco, desmenuzado; 1 pequeño diente de ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas marsala seco, Jerez o vino blanco; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco convertido sin cocer (sin sustituto); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones blancos frescos en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada fresca o congelada (aproximadamente 1 cebolla amarilla mediana-grande)

Pollo Alfredo con Champiñones y Espárragos es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 1104 calorías, 34g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.69 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra arroz convertido, champiñones, tallados y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo Alfredo Con Champiñones y Espárragos, Salsa Alfredo con Champiñones y Espárragos, y Pollo Cremoso Alfredo con Pimiento Rojo, Brócoli y Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego moderado durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones, la cebolla, el ajo, la mejorana, el tomillo y la pimienta y cocine, revolviendo a menudo, hasta que el jugo liberado de los champiñones se evapore, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Mejorana

Ajo

Pimienta

Jugo

Cebolla

Tomillo

Agregue el pollo, la salsa alfredo y el vino; ajuste el calor para que la mezcla burbujee suavemente, luego cocine, revolviendo con frecuencia y rompiendo el pollo, hasta que se cueza al vapor, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Alfredo

Pollo Entero

Vino

Agregue los espárragos, distribuyéndolos uniformemente sobre la superficie de la mezcla, cubra y cocine solo hasta que estén tiernos y crujientes, de 2 a 3 minutos; ya no o los espárragos se volverán blandos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Haga una cama de arroz en un plato profundo calentado, coloque la mezcla de pollo encima y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Arroz

Lleve el agua a ebullición rápida en una cacerola grande (al menos 4 1/2 cuarto de galón) y pesada a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el arroz, revuelva bien y luego vuelva a hervir rápidamente. Ajuste el calor para que el agua se mantenga en una ondulación suave pero constante y cocine sin tapar hasta que se absorba toda el agua, aproximadamente 20 minutos. No revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Espolvorear el arroz suavemente con un tenedor y enfriar 1 hora. No cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Espolvoree el arroz suavemente de nuevo, luego con una cuchara ligera, no lo empaquete, en recipientes de plástico, apriete las tapas, etiquete y feche. En nevera o congelador.

Ingredientes que necesitarás

Fechas

Arroz

Para recalentar el arroz refrigerado o congelado, apile el arroz en un tamiz fino grande, separe ligeramente con un tenedor y equilibre el tamiz en la parte superior de una cacerola grande y pesada sobre agua hirviendo de 2 pulgadas. Cubra con tapa o papel de aluminio y vapor hasta que se haya calentado completamente, de 3 a 5 minutos, pero los tiempos variarán según la cantidad de arroz que se recaliente y si está refrigerado o congelado. Pelusa con tenedor y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tamiz

Papel De Aluminio

Equipo

Ingredientes

Porciones:

283Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de salsa alfredo preparada (de la encimera del refrigerador; use ligera o baja en grasa, si lo desea)255Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de cortes de espárragos congelados (no descongelar, sino separar en trozos individuales)0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de pechuga de pollo tallada y completamente cocida 1(puede ser o desnatar)

mejorana seca, desmenuzada 0(puede ser o desnatar)

tomillo seco, desmenuzado 1pequeño

diente de ajo picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

marsala seco, Jerez o vino blanco 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco convertido sin cocer (sin sustituto)2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de champiñones blancos frescos en rodajas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada fresca o congelada (aproximadamente 1 cebolla amarilla mediana-grande)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Caposaldo Chianti con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.