Pollo al Curry Tailandés con Piña

Name: Pollo al Curry Tailandés con Piña
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) de azúcar morena; 383 Nueces del tipo que quieras (picadas) Chile Scotch Bonnet, picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 (invierno) 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 4 muslos de pollo, cortados en trozos pequeños; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 1 1 libra de calabacín, pasta de curry; 2 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 2 (invierno) salsa de pescado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón verde picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piña fresca picada

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Pollo al Curry Tailandés con Piña podría ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 85g de grasa y un total de 1097 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.59 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina india. Si tienes muslos de pollo, maicena, maicena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 72%, lo cual es bueno. Similar recetas Pollo al Curry Tailandés con Piña, Pollo al Curry Rojo de Piña Tailandesa, y Delicioso Pollo Tailandés, Piña y Curry.

Instrucciones

Cocine y revuelva el polvo de curry y la pasta de curry en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Pasta De Curry

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta la leche de coco en la cacerola y mezcle bien. Agregue la salsa de pescado, el azúcar morena y 1 taza de caldo de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Leche De Coco

Azúcar Morena

Salsa De Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque los muslos de pollo, los guisantes, los pimientos y las zanahorias en la cacerola con la salsa de curry. Hierva la mezcla a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté cocido, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Salsa De Curry

Zanahoria

Pollo Entero

Pimienta

Guisante

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle 1 cucharada de maicena con 2 cucharadas de caldo de pollo frío. Revuelva la mezcla de maicena en el curry.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Pollo Entero

Polvo De Curry

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle la piña en el curry y cocine hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Polvo De Curry

Salsa

Equipo

Sartén Para Salsa

Batir

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

de azúcar morena 383Nueces del tipo que quieras (picadas)

Chile Scotch Bonnet, picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 2(invierno)

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 4

muslos de pollo, cortados en trozos pequeños 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 11 libra de calabacín,

pasta de curry 2(puede ser o desnatar)

Cebolla blanca, picada 2(invierno)

salsa de pescado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento morrón verde picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes congelados 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

piña fresca picada

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.