Pollo Ahumado Glaseado a la Barbacoa

Name: Pollo Ahumado Glaseado a la Barbacoa
Prep time: 4 h 25 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco balsámico o de sidra de manzana; 1 1 libra de calabacín, cayena; 2 pollos, cortados a la mitad y sin espinas dorsales (pollos enteros de 3 a 4 libras); 1 1 libra de calabacín, ¼ cucharadita de orégano; 1 1 libra de calabacín, queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 2 (invierno) rábanos rusticanos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ketchup (use una marca sin jarabe de maíz con alto contenido de fructosa); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza molida a piedra; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) (1 barra) mantequilla sin sal, ablandada

La receta de Pollo Ahumado Glaseado a la barbacoa está lista en aproximadamente 4 horas y 25 minutos y es definitivamente un increíble gluten opción para los amantes de la comida americana. Esta receta sirve 4 porciones con 306 calorías, 3g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de rábano picante, pimentón, pollos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Barbacoa Estilo Memphis: Sándwich De Cerdo Ahumado Combinado Con Cabernet Sauvignon Sin Envasar, El MEJOR Adobo de Pollo a la Barbacoa, y Pollo con queso Cheddar a la Barbacoa para recetas similares.

Instrucciones

Para el pollo y frotar: En un ahumador con nogal u otra madera dura, lleve la madera a fumar y mantenga una temperatura de 175 a 180 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

En un tazón, mezcle bien el pimentón, la sal, la cayena, el comino y el ajo en polvo. A continuación, sazone las mitades de pollo con el frote, tanto en las pieles como en los interiores.

Ingredientes que necesitarás

Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

¼ Cucharadita De Orégano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque en el ahumador durante 2 horas. La temperatura del ahumador debe mantenerse entre 165 y 170 grados F durante el período de cocción.

Retire el pollo de las rejillas y deje reposar hasta que se enfríe, durante un mínimo de 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Para la salsa: En un bol con un batidor, mezcla el ketchup, el vinagre, la mostaza y el rábano picante.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

Cereal Crispix, Triturado

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Para recalentar y glasear el pollo, precalienta la parrilla. Cubra uniformemente las pieles de las mitades de pollo con la mantequilla y la sal. Asa a la parrilla hasta que estén crujientes, aproximadamente 3 minutos. Voltear y terminar de recalentar durante 4 minutos. Durante este período, glasear las pieles con 2 cucharadas de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento