Pollo a la plancha con salsa de castañas y boletus con espinacas al vapor y orzo

Name: Pollo a la plancha con salsa de castañas y boletus con espinacas al vapor y orzo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 143 Nueces del tipo que quieras (picadas) chopped canned or bottled shelled chestnuts; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas porcini secas; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 120 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 2 clavo ajo picado; 119 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 236 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta de orzo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 59 Nueces del tipo que quieras (picadas) chalotes picados; 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) spinach, cleaned and steamed in the microwave

Pollo a la sartén con salsa de castañas porcini con espinacas al vapor y orzo tarda aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 1325 calorías , 72 g de proteína y 23 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $5,57 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de crema espesa, ajo, tomillo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una excelente puntuación cucharacular del 85% . Los filetes de costilla a la sartén con boletus y aderezo de romero , los filetes de atún a la sartén con salsa de tomate y espinacas y el orzo de pollo y espinacas en una sartén son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Cocine el orzo según las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas

Remoje los champiñones en 1 taza de agua caliente durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y pimienta y agréguelo a la sartén caliente. Dorar 2 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Guisantes, Descongelados

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire el pollo de la sartén y reserve. En la misma sartén, agregue el ajo y las chalotas y saltee durante 3 minutos, hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Rallada O Picada

Guisantes, Descongelados

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega el jerez y el tomillo y cocina 1 minuto. Regrese el pollo a la sartén con el caldo de pollo y las castañas.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Castaño

Guisantes, Descongelados

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

2 Tazas De Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Escurra los champiñones a través de un colador forrado con papel toalla y agréguelos a la sartén con el líquido de remojo colado. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Guisantes, Descongelados

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas