Pollo a la Cereza Picante

Name: Pollo a la Cereza Picante
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) mantequilla fría, dividida; 3 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, finamente picado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, dividido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús llano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas secas, un par de puñados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco, 1/4 de botella; 1 puñado Generoso perejil de hoja plana, finamente picado; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida, globo ocular; 0 (puede ser o desnatar) canela molida, globo ocular; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cariño, globo ocular una llovizna saludable; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada, globo ocular; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pignoli (piñones) un par de puñados; 1 ( berenjenas) cebolla morada, finamente picada; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 cebolletas, finamente picadas; 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 6 onzas cada una; 2 (invierno) hojas de tomillo picadas, aproximadamente 6 ramitas

El pollo a la cereza picante podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 25g de grasa y un total de 690 calorías. Para $3.79 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene hojuelas de pimienta, nuez moscada, hojas de tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la nuez moscada, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 60%. Recetas similares incluyen Pollo a la Cereza Picante, Condimento de Cereza Picante, y Berenjena Picante, Frijoles Largos y Tomates Cherry con Cacahuetes Tostados.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto con las 3 vueltas de la sartén de aceite de oliva virgen extra, aproximadamente 3 cucharadas. Sazone el pollo abundantemente con la mitad del tomillo, sal y pimienta y agregue a la sartén caliente. Cocine el pollo de 5 a 6 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la sartén a un plato y cúbralo con papel de aluminio para mantenerlo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

En el fondo de una olla mediana, calentar y tostar los piñones a fuego moderado y retirar.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Salsa

Tostada

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir 2 tazas de caldo y 1 cucharada de mantequilla a la olla y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Olla

Vuelva a colocar la sartén de pollo en el quemador a fuego medio-alto, agregue 1 vuelta de la sartén de aceite de oliva virgen extra, agregue la cebolla, el apio, los copos de pimiento rojo triturado, la nuez moscada, la sal y la pimienta, cocine durante 3 a 4 minutos o hasta que el apio y la cebolla estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Apio

Nuez Moscada

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino blanco y cocine durante 1 minuto hasta que la sartén esté casi seca.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las 2 tazas de caldo de pollo hirviendo y las cerezas secas y continúe cocinando durante aproximadamente 5 a 6 minutos o hasta que solo quede aproximadamente 1/2 taza de líquido en la sartén. Apague el fuego debajo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Secas

Caldo De Pollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las 3 cucharadas restantes de mantequilla fría en trozos pequeños y bata hasta que se haya derretido por completo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

En una cacerola mediana, hierva la 1 taza restante de caldo de pollo, agregue el cuscús, la pimienta de jamaica, la canela y un poco de sal. Tapar la olla y retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pimienta De Jamaica

Canela

Cuscús

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Olla

Dejar reposar 5 minutos.

Rocíe miel sobre el cuscús y agregue los piñones, las cebolletas y el perejil. Mezcle y espolvoree con un tenedor para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Cebollas Verdes

Cuscús

Perejil

Miel

Sirva el pollo entero o en rodajas con salsa de cereza vertida sobre él y cuscús al lado. Verdura oscura chamuscada o ensalada simple completan la comida.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Pollo Entero

Cereza