Polenta Cremosa con Maíz Tostado y Salvia Fresca
La Polenta cremosa con Maíz Tostado y Salvia fresca podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 419 calorías, 14g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.21 por porción. Si tienes harina de maíz, sal y pimienta, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Fletán con Maíz Fresco, Puerros, Panceta y Salvia sobre Polenta Cremosa, Pollo con Maíz Fresco, Tomates y Polenta Cremosa, y Polenta Cremosa con Tocino y Salvia.
Instrucciones
Ase el maíz en las cáscaras o ase en el horno; corte los granos de la mazorca.
En una cacerola pesada de 4 cuartos, caliente el aceite a fuego medio. Agregue el ajo y las cebollas; reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que las cebollas estén translúcidas.
Agregue el agua y la leche y hierva a fuego medio-alto. Agregue lentamente la harina de maíz, batiendo bien. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que se pegue y se queme. Sazone con sal y pimienta; cocine a fuego lento 15 minutos más.
Cuando la harina de maíz esté tierna, agregue el maíz, la salvia y el queso parmesano.
Transfiera a un tazón grande para servir.