Polenta con Sugo Finto

Name: Polenta con Sugo Finto
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla a temperatura ambiente; 1 grande zanahoria, cortada en cubitos; 2 opinión apio, cortado en cubitos; 5 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla cortada en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil italiano picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas polenta; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates pelados, sin semillas y finamente picados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La polenta con Sugo Finto podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 518 calorías, 14g de proteína, y 30g de grasa. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 23 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Si tienes mantequilla, agua, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino tinto, puede seguir este plato principal con el Pastel de Chocolate con Vino Tinto # SundaySupper como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sugo finto-La versión vegetariana de una salsa de carne, Piezas de Cerdo Sugo, y Sugo de Setas.

Instrucciones

En una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el apio, la zanahoria, la cebolla y el perejil y cocine hasta que las verduras estén suaves y la cebolla esté translúcida, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Perejil

Zanahoria

Apio

Cebolla

Agregue el vino tinto y cocine hasta que se haya evaporado, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino Tinto

Sazone las verduras con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Agregue los tomates y revuelva para combinar. Reduzca el fuego a medio bajo y cubra la olla.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Olla

Dejar cocer a fuego lento durante una hora.

Cuando la salsa tenga treinta minutos para cocinar, comience con la polenta. Llene una cacerola grande con 4 tazas de agua. Hierva el agua y agregue una cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Polenta