Po' Boy de Ostras con Salsa de Jalapeño

Name: Po' Boy de Ostras con Salsa de Jalapeño
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 5
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rúcula; 1 1 libra de calabacín, cayena; 3 huevos batidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 clavo ajo picado; 2 jalapeños, picados; 1 limón, en jugo; 1 limón, rallado, más 1/2 limón, jugo; 1 lima, rallada, más 1/2 lima, exprimida; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mayonesa; 20 ostras, desconchados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete, para freír; 2 tomates ciruela, sin semillas y picados; 2 chalotes, picados; 2 (invierno) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 4 a 5 rollos franceses, divididos

Oyster Po ' Boy con salsa de Jalapeño podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 44g de grasa y un total de 693 calorías. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 5 y cuesta $1.93 por porción. Si tiene jugo de limón, hasta 5 rollos, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es un precio razonable receta para los amantes de la comida criolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 26 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 54%. Recetas similares incluyen Po' Boy de Ostras con Salsa de Cebolla Dulce y Alioli de Chipotle, Tiradores de Ostras de Lima Jalapeño, y Ensalada De Ostras Con costra De Harina De Maíz Y Guisantes De ojos Negros Con Jalapeño.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente una freidora o una olla de fondo pesado, con suficiente aceite de cacahuete para que suba a la mitad de los lados de la olla, a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mezcle todos los ingredientes en un tazón y reserve.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle la harina, el pimentón ahumado, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta, al gusto, en un tazón poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue los huevos a otro tazón y las migas de pan a un tercer tazón. Escurre las ostras en la mezcla de harina, luego en el huevo y luego en las migas de pan. Coloca las ostras empanadas en un plato forrado con pergamino. Freír las ostras, en lotes, hasta que estén crujientes y de color marrón claro, aproximadamente de 1 a 2 minutos

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina

Cocina Profesional Lorann®

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Retirar en un plato forrado con papel toalla y sazonar con sal y pimienta y una pizca de jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Chalota, Rallada O Picada

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Unte mayonesa y condimente en la parte inferior de los rollos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Grageas De Perlas Blancas

Agregue de 4 a 5 ostras a cada rollo y cubra con unas hojas de rúcula. Cubrir con las tapas enrollables y servir.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Pollo Asadas

2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina

Grageas De Perlas Blancas

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

5Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rúcula 11 libra de calabacín,

cayena 3

huevos batidos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 3clavo

ajo picado 2

jalapeños, picados 1

limón, en jugo 1

limón, rallado, más 1/2 limón, jugo 1

lima, rallada, más 1/2 lima, exprimida 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mayonesa 20

ostras, desconchados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan panko 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de cacahuete, para freír 2

tomates ciruela, sin semillas y picados 2

chalotes, picados 2(invierno)

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 4

a 5 rollos franceses, divididos

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajún funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Palacio de Fefinanes Albarino con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares por botella.