Pizza de Vodka

Name: Pizza de Vodka
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 12 2 paquetes de champiñones blancos en rodajas; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates pelados enteros, rotos a mano; 4 (puede ser o desnatar) dientes medianos de ajo, picados (aproximadamente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 (puede ser o desnatar) aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas palitos de carne con sabor a pepperoni

Pizza de vodka podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 384 calorías, 5g de proteína, y 30g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra hojas de albahaca, tomates enlatados, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 131 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pizza Margherita con Salsa de Tomate Vodka, Penne Alla Vodka (Pasta con Crema de Vodka), y Agua de Vodka V & b.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo, el orégano y las hojuelas de pimienta y cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Ajo

Pimienta

Agrega los tomates. Aumentar el fuego a alto, llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca en 1/4, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue la crema espesa, aumente el fuego para que hierva, reduzca a fuego lento y continúe cocinando hasta que se reduzca de nuevo en 1/4, unos 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Agregue el vodka y cocine durante 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni

Retirar del fuego y sazonar al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Deje que la salsa se enfríe ligeramente, luego transfiera la mitad de la salsa al frasco de una licuadora. Licúe, comenzando a la velocidad más baja y aumentando gradualmente a alta hasta que esté completamente suave, aproximadamente 2 minutos en total. Colar a través de un colador de malla fina en un tazón mediano. Repetir con la mitad restante de la salsa. La salsa se puede almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador durante un máximo de 1 semana (consulte la nota anterior).

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Tamiz

Blender

Tazón

Al menos 45 minutos antes de hornear, coloque una piedra o acero para hornear en una rejilla del horno en la posición superior y precaliente el horno a 288°.

Equipo que necesitarás

Horno

Gire una bola de masa sobre la superficie de harina ligeramente. Presione suavemente la masa en un círculo áspero de 8 pulgadas, dejando la parte exterior 1 pulgada más alta que el resto. Estire suavemente la masa cubriendo los nudillos en un círculo de 12 a 14 pulgadas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Transfiera a la cáscara de pizza.

Extienda aproximadamente 3/4 taza de salsa uniformemente sobre la superficie de la corteza, dejando un borde de 1/2 a 1 pulgada a lo largo del borde.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Coloque de 8 a 10 trozos de mozzarella uniformemente sobre la superficie de la pizza y esparza con 4 a 5 hojas de albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Patata Cruda Rallada

Rocíe con aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y espolvoree con sal. Deslice la pizza sobre piedra o acero y hornee hasta que el queso se derrita y el vientre de la corteza esté marrón manchado, de 6 a 12 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Queso

Corteza

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno con cáscara de pizza de metal, transfiera a la tabla de cortar, corte en rodajas y sirva. Repita los pasos 3 y 4 con los ingredientes restantes para hacer 2 pizzas adicionales.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar