Pizza de Salchichas, Cebolla Roja y Setas Silvestres

Name: Pizza de Salchichas, Cebolla Roja y Setas Silvestres
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher gruesa; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas silvestres frescas (como shiitake con tallo, ostras y rebozuelos), cortadas en rodajas gruesas; 2 (puede ser o desnatar) romero fresco finamente picado, dividido; 2 1/2 salchichas italianas calientes, sin tripas; 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Piave o parmesano finamente rallado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) masa de pizza fresca comprada; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado seco; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 tazas de queso mozzarella de leche entera rallado grueso (aproximadamente, dividido

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Salchicha, la Cebolla Roja y el Pizzan de Champiñones silvestres. Una porción contiene 1353 calorías, 80g de proteína, y 62g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 5 5.63 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra salchichas, champiñones, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Tratar Pizza de Plato Profundo con Salchichas, Cebolla y Champiñones, Sopa Francesa De Cebolla Y Champiñones Silvestres, y Pizza de Setas Silvestres para recetas similares.

Instrucciones

Coloque 1 rejilla en el tercio superior y 1 rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente a 450 ° F. Enharine ligeramente 2 bandejas para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque la masa sobre la superficie de trabajo; deje reposar hasta que esté a temperatura ambiente, unos 20 minutos. Dividir la masa por la mitad. Presione y estire cada pieza sobre una superficie ligeramente enharinada hasta redondear 5 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Espolvoree cada uno con 1/3 de taza de queso Piave, 3/4 de cucharadita de romero y 1/4 de cucharadita de pimiento rojo triturado; espolvoree con sal gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal Gruesa

Romero

Queso

Enrolle cada pieza de masa hasta redondear 10 pulgadas, presionando los condimentos.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Pasta

Rollo

Transfiera las rondas de masa a las bandejas para hornear preparadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la salchicha. Saltee hasta que se dore, rompiéndolo en trozos de 1/2 pulgada con la parte posterior de la cuchara, aproximadamente 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera la salchicha al tazón.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Agregue la cebolla a la sartén. Saltee hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 2 minutos; transfiera al plato.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/2 cucharada de aceite restante a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y las 3/4 cucharaditas restantes de romero; espolvoree con sal y pimienta. Saltee hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Dejando un borde liso de 1/2 pulgada, cubra cada masa redonda con 3/4 de taza de mozzarella, luego cebolla, salchicha y champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata Cruda Rallada

Seta

Romero

Salchicha

Pasta

Cebolla

Hornee hasta que los fondos de la corteza estén crujientes y dorados, revirtiendo las hojas después de 10 minutos, aproximadamente 20 minutos en total. Con una espátula grande, transfiera las pizzas a la superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Espátula

Espolvoree cada uno con 2 cucharadas de mozzarella, luego perejil, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Perejil

Los cortadores de ruedas de pizza pueden arrastrar los ingredientes, así que usa un cuchillo de chef grande para cortar las pizzas en cuñas.

Equipo que necesitarás

Chefs Cuchillo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher gruesa 198Nueces del tipo que quieras (picadas)

setas silvestres frescas (como shiitake con tallo, ostras y rebozuelos), cortadas en rodajas gruesas 2(puede ser o desnatar)

romero fresco finamente picado, dividido 2

1/2 salchichas italianas calientes, sin tripas 2(invierno)

aceite de oliva dividido 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Piave o parmesano finamente rallado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

masa de pizza fresca comprada 1pequeño

cebolla morada, en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado seco 198Nueces del tipo que quieras (picadas)

3/4 tazas de queso mozzarella de leche entera rallado grueso (aproximadamente, dividido

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Usted podría probar Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.