Pizza de Ortiga
La pizza de ortiga podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 508 calorías, 19g de proteína, y 24g de grasa. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Si tienes a mano masa para pizza, dientes de ajo, pimienta y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de ortiga, Pasta de Ortiga, y Sopa de Ortiga para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 con rejilla en la parte inferior. Usar guantes largos, enjuagar bien las ortigas.
Chisporrotear el ajo unos segundos en 1 cucharada. aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue las ortigas y saltee hasta que se marchiten, de 2 a 5 minutos.
Retirar del fuego. Si las ortigas están húmedas, escúrralas en un colador, sécalas con palmaditas y vuelve a la sartén. Mezcle suavemente las ortigas con 1 cucharada. más aceite, pimienta y copos de chile.
Enrolle la masa en una tabla enharinada en una de 9 por 14 pulgadas. rectángulo. Coloque la masa en una bandeja para hornear engrasada, fijando la forma si es necesario. Con los dedos, enrolle los bordes de la masa para hacer un 1/2 de pulgada. borde.
Esparce el queso, luego las ortigas, sobre la masa.
Hornea hasta que la corteza esté crujiente, por 15 minutos.
Rocíe con 1 cucharada restante. aceite y cortar en cuadraditos. Sazone con sal si lo desea.