Pizza de Desayuno Frita con Salchichas, Huevos, Parmesano y Salsa Holandesa

Name: Pizza de Desayuno Frita con Salchichas, Huevos, Parmesano y Salsa Holandesa
Prep time: 1 d
Cook time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 0.2 onzas (aproximadamente levadura seca activa; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) (aproximadamente 3 tazas más 2 cucharadas) harina de pan, más más para espolvorear; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha de desayuno de arce a granel crudo; 4 huevos; 2 (invierno) hojas de perejil frescas picadas; 2 (puede ser o desnatar) 0.3 onzas (aproximadamente sal kosher, más extra para el ensamblaje; 4 (invierno) jarabe de arce puro (opcional); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de Parmigiano-Reggiano rallado (acerca de; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada aceite de verduras, canola o cacahuete; 312 Nueces del tipo que quieras (picadas) (1 1/4 tazas más 2 cucharadas) agua

La receta de Pizza Frita para el Desayuno con Salchichas, Huevos, Parmesano y Salsa holandesa podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 24 horas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 504g de grasa y un total de 5039 calorías. Para $6.13 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de hojas de perejil, jarabe de arce, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Funciona bien como plato principal. 157 personas quedaron impresionadas con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Huevos escoceses: lo que podría vencer a los huevos cocidos fritos cuando se recubre con salchicha, Huevos Fritos con Acelgas con Ajo y Salsa Holandesa de Pimiento Rojo Azafrán [], y Huevos fritos para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la harina, la sal y la levadura en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Levadura

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir hasta que esté homogéneo.

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue agua y revuelva con las manos hasta que la masa se una y no quede harina seca. Amasar ligeramente durante unos 30 segundos, luego cubrir el recipiente firmemente con envoltura de plástico y dejar reposar a temperatura ambiente durante 8 a 16 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Voltea la masa sobre una tabla ligeramente enharinada y, con las manos enharinadas, divídela en cuatro trozos. Forma cada pieza en una bola y colócala en una tabla enharinada, dejando unos centímetros de espacio entre cada bola. Cubra con papel plástico o con un paño de cocina limpio y húmedo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Toallas De Cocina

Dejar reposar durante dos horas.

Cuando la masa haya subido, precaliente la parrilla a fuego alto con la rejilla puesta a unas 6 pulgadas por debajo del elemento de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque una sartén de hierro fundido o acero inoxidable de 10 pulgadas debajo de la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Sartén

Agregue aceite a un wok ancho u horno holandés y caliente a fuego alto a 177°, según lo registrado en un termómetro de lectura instantánea o para freír. Ajuste la llama para mantener esta temperatura.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno Holandés

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

En un tazón ligeramente enharinado, estire o enrolle una bola de masa en un disco de aproximadamente 10 pulgadas de diámetro. Con las yemas de los dedos, haga de una docena a 18 pequeños agujeros en la masa estirada, dejando intacta la parte exterior de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque cuidadosamente la masa en aceite caliente, usando una araña de malla de alambre o una espátula metálica grande para mantenerla sumergida. Fríe hasta que esté hinchado y ligeramente crujiente en la parte inferior, durante unos 45 segundos. Voltee cuidadosamente la masa con pinzas y cocine hasta que el segundo lado esté crujiente, unos 45 segundos más. Retire cuidadosamente la sartén caliente de debajo de la parrilla y colóquela en la estufa. Voltee la masa hacia atrás y transfiérala a una sartén precalentada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Sartén

Espátula

Pinza

Esparce 1/4 de salchicha por encima de la pizza, dejando un borde de 1 pulgada alrededor y un agujero de 2 pulgadas de ancho en el centro para el huevo. Asegúrese de que las piezas de salchicha no tengan más de 1/4 de pulgada de tamaño, o no se cocinarán completamente. Rompe el huevo en el centro de la pizza, rocía la salchicha con jarabe de arce, luego espolvorea la pizza entera con 1/4 de parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce

Parmesano

Salchicha

Huevo

Transfiera a la parrilla y cocine hasta que los bordes estén carbonizados (esto sucederá mucho más rápido que con una pizza normal), y el huevo esté listo pero aún líquido en el centro, aproximadamente 1 1/2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Rocíe la pizza terminada con salsa holandesa y espolvoree con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Holandesa