Pizza con Cebolla Caramelizada y Tocino Crujiente

Name: Pizza con Cebolla Caramelizada y Tocino Crujiente
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 paquete levadura seca o fresca activa; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) rebanadas de tocino (aproximadamente, cortado en trozos de 1/2 pulgada; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso de granja; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) hojas de tomillo frescas; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 (invierno) queso mascarpone; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mozzarella rallada; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Nuez moscada recién rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra, además de adicional para cepillar; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla, pelada, en rodajas finas; 2 (invierno) queso parmesano rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia, de 105 a 115 grados F

La pizza con Cebolla Caramelizada y Tocino Crujiente podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.51 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 2. Una porción contiene 1142 calorías, 37g de proteína, y 40g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Una mezcla de sal kosher, agua tibia, queso de granjero y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para consumir el tocino, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 66%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Turnovers Crujientes Con Manzana, Tocino Y Cebolla Caramelizada, Pizza Alsaciana con Tocino y Cebolla Caramelizada, y Pizza de Pollo a la Parrilla con Cebolla Caramelizada y Tocino.

Instrucciones

Coloque una piedra para pizza en la rejilla central del horno y precaliente el horno a 500 grados F.

Equipo que necesitarás

1 Cebolla Verde, En Rodajas, Para Decorar (opcional)

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En una sartén mediana, agrega el aceite de oliva y calienta a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agregue el tocino y cocine hasta que el tocino esté muy crujiente y toda la grasa se haya procesado.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire el tocino con una espumadera y escúrralo en un plato forrado con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Retire de la sartén todas las cucharadas de grasa de tocino, excepto 2, y deséchelas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Coloca la sartén a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue las cebollas a la grasa de tocino caliente y cocine hasta que las cebollas estén bien doradas, de 8 a 10 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco

20 Rodajas Finas De Calabacín

Retirar a un plato forrado con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

En un tazón pequeño, combine el mascarpone y los quesos del granjero. Sazone con nuez moscada y pimienta negra. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Mascarpone

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En una superficie ligeramente enharinada, estire o enrolle la masa lo más finamente posible, en un círculo de aproximadamente 14 a 15 pulgadas. Extienda uniformemente la mezcla de mascarpone sobre la masa.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Espolvorea con los quesos mozzarella y parmesano, el tocino, el tomillo y la cebolla salteada.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Salsa De Tomate Hunt's®

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

Hornee hasta que la corteza de la pizza esté bien dorada, de 8 a 10 minutos aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Queso Mozzarella Semidescremado En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retire la pizza del horno, transfiérala a una tabla de cortar, córtela en rodajas y sirva de inmediato.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En un tazón pequeño, disuelva la levadura y la miel en 1/4 taza de agua tibia.

Ingredientes que necesitarás

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En un procesador de alimentos, combine la harina y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Agrega el aceite, la mezcla de levadura y las 3/4 tazas de agua restantes y procesa hasta que la mezcla forme una bola. (La masa de pizza también se puede hacer en un mezclador equipado con un gancho para masa.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Mezcle a velocidad baja hasta que la mezcla se separe limpiamente de los lados del tazón y comience a subir por el gancho para masa).

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Voltee la masa sobre una superficie de trabajo limpia y amase a mano 2 o 3 minutos más. La masa debe quedar suave y firme. Cubra la masa con una toalla limpia y húmeda y déjela crecer en un lugar fresco durante aproximadamente 2 horas. (Cuando esté lista, la masa se estirará a medida que se tira ligeramente).

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Divida la masa en 4 bolas, de aproximadamente 6 onzas cada una. Trabaja cada bola tirando hacia abajo de los lados y metiéndola debajo de la parte inferior de la bola. Repita 4 o 5 veces. Luego, en una superficie lisa y sin harina, enrolle la bola debajo de la palma de la mano hasta que la parte superior de la masa esté suave y firme, aproximadamente 1 minuto. Cubrir la masa con una toalla húmeda y dejar reposar 1 hora. En este punto, las bolas se pueden envolver en plástico y refrigerar hasta por 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas