Pizza Blanca Con Broccolini

La receta de Pizza Blanca Con Broccolini podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 40 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 41g de grasa y un total de 812 calorías. Para $4.91 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Si tiene queso parmesano, hierbas, queso mozzarella parcialmente descremado y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Tratar Pizza de Almendras Broccolini, Pizza de Salchichas y Broccolini, y Pizza en Sartén Con Broccolini y Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una rejilla en el tercio inferior del horno.
Coloque una piedra para pizza o una bandeja para hornear invertida en la rejilla y precaliente a 500 grados F. Cubra otra bandeja para hornear invertida con papel pergamino y cepille con 2 cucharadas de aceite de oliva.
Coloque la masa de pizza en el papel engrasado y gire para cubrir. Cubrir con otro trozo de pergamino y reservar.
Mezcle los quesos, los copos de pimiento rojo, la sal y la pimienta al gusto en un tazón.
Combine las verduras de cebolleta y las hierbas en otro tazón. Mezcle los blancos de brócoli y cebollino en una bandeja para hornear con la 1 cucharada restante de aceite de oliva, y sal y pimienta al gusto. Asar 15 minutos.
Destapa la masa; estírala en un rectángulo de 12 por 16 pulgadas. Sazone con sal y pimienta, luego deslice la masa y el pergamino sobre la piedra caliente o la bandeja para hornear.
Hornea hasta que estén doradas, de 6 a 8 minutos.
Deslice la corteza y el pergamino de nuevo sobre la bandeja para hornear y retírelo del horno. Cubra con la mezcla de queso, luego las verduras asadas y la mezcla de hierbas. Devuelve la pizza al horno y hornea hasta que el queso se derrita, unos 3 minutos más.
Rociar con aceite de oliva.
Fotografía por Antonis Achilleos
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 85 dólares por botella.
![Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selección]()
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selección
Color rubí brillante e impresionante concentración de fragancias. Sus etéreas notas afrutadas, florales y balsámicas destacan por su elegancia fresca. Notas de cereza, cereza agria, cereza negra, cereza morello, violeta, menta, anís, canela. Todo su esplendor se expresa en el paladar con un extraordinario equilibrio entre la concentración de acidez y elegancia. Vuelven las notas típicas de fruta roja extendidas por los taninos dulces y las sensaciones minerales. Limpio, elegante, persistente y delicado.