Pizza

Name: Pizza
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 berenjena en rodajas finas; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 pimientos rojos; 450 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates ciruela frescos; 1 masa quebrada en cantidad (ver Va bien con a continuación); 225 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso mozzarella vegetariano, en rodajas; 12 aceitunas negras sin hueso, picadas en trozos grandes; 2 (invierno) orégano fresco picado; 1 puñado albahaca fresca picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) leche, para glasear

El pastel de pizza podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 18g de grasa y un total de 357 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. A algunas personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Es traído a usted por BBC Good Food. 89 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes aceitunas, leche, pimientos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Con una espátula puntuación de 93% este plato es increíble. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pizza, Pastel de Pizza, y Tarta de Pizza Invertida.

Instrucciones

Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Unte las rodajas de berenjena con el aceite de oliva y colóquelas en una bandeja para hornear con los pimientos rojos enteros.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Berenjenas

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee durante 15-20 minutos hasta que las rodajas de berenjena estén doradas y tiernas y los pimientos estén carbonizados y con ampollas.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Pimienta

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los pimientos en una bolsa de plástico, selle y déjelos a un lado para que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Cuando los pimientos estén fríos, córtalos por la mitad y retira la piel ennegrecida y las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Semillas

Cortar en tiras gruesas. Corta a la mitad los tomates, retira las semillas y el jugo, luego sécalos con papel de cocina. Rebanada fina.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Jugo

Semillas

Extienda la mitad de la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, luego use para cubrir un plato de pastel de 20 cm. Organizar la mitad de las rodajas de berenjena en la pastelería caso y cubra con la mitad de los pimientos. Sazone entre cada capa. Coloque la mitad del queso mozzarella por encima, luego cubra con la mitad de las rodajas de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Rodajas De Tomate

Berenjenas

Pimienta

Rollo

Espolvorea la mitad de las aceitunas negras, el orégano y la albahaca. Repita estas capas, utilizando los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Negras

Orégano

Albahaca

Cepille el borde de la masa con agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Extienda el resto de la masa y úselo para cubrir el pastel, recortando los bordes y pellizcando para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Cepille con la leche, colóquela en una bandeja para hornear y hornee durante 25 minutos hasta que esté crujiente y dorada.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Bolsas Ziploc

Ingredientes

Porciones:

berenjena en rodajas finas 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2

pimientos rojos 450Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates ciruela frescos 1

masa quebrada en cantidad (ver 'Va bien con' a continuación)225Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso mozzarella vegetariano, en rodajas 12

aceitunas negras sin hueso, picadas en trozos grandes 2(invierno)

orégano fresco picado 1puñado

albahaca fresca picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

leche, para glasear

Vino recomendado: Sangiovese, Vino De Barbera, Shiraz

Sangiovese, Vino Barbera y Shiraz son mis mejores opciones para pizza. El mejor vino para pizza depende de los ingredientes! La pizza de salsa roja requiere un vino tinto con algo de acidez, como un barberán o un sangiovese. Agregue pepperoni o salchicha y puede ir más audaz con un syrah. Uno de los vinos que puedes probar es Masciarelli Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.