Pinchos de Atún Ahi

Name: Pinchos de Atún Ahi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún ahi de calidad sushi, también conocido como atún de aleta amarilla; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino inglés cortado en cubitos (cubos de 1/8 de pulgada); 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco rallado; 3 (invierno) zumo de lima recién exprimido (de 2 limas medianas); 3 cebolletas, finamente picadas (solo partes blancas y verdes claras); 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo tostado; 4 (puede ser o desnatar) semillas de sésamo tostadas; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el atún Ahi. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 4g de grasa y un total de 99 calorías. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de salsa de soja, pepino, cebolletas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Tuna Poke (se pronuncia Poke-ay), Pinchos de Atún, y Pinchos de Atún.

Instrucciones

Coloque un plato para servir en el refrigerador para enfriar, al menos 30 minutos.Corta la carne oscura y la grasa del atún y deséchala. Corte en dados de 1/4 de pulgada y colóquelos en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue pepino, cebolletas, 2 cucharadas de jugo de lima, salsa de soja, 3 cucharaditas de semillas de sésamo, jengibre y aceite de sésamo y revuelva suavemente para combinar. Sazone con sal, togarashi o pimienta, y 1 cucharada restante de jugo de limón según lo desee.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Zumo De Lima

Aceite De Sésamo

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

Pepino

Jengibre

Pimienta

Sal

Transfiera a la fuente para servir fría y espolvoree con la 1 cucharadita restante de semillas de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Servir inmediatamente con patatas fritas de wonton.

Ingredientes que necesitarás

Chip

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

atún ahi de calidad sushi, también conocido como atún de aleta amarilla 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepino inglés cortado en cubitos (cubos de 1/8 de pulgada)2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco rallado 3(invierno)

zumo de lima recién exprimido (de 2 limas medianas)3

cebolletas, finamente picadas (solo partes blancas y verdes claras)11 libra de calabacín,

aceite de sésamo tostado 4(puede ser o desnatar)

semillas de sésamo tostadas 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún Ahí. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso", como el atún ahi, puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su ahi tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.