Pimientos Asados con Aderezo de Alcaparras
Los pimientos asados con aderezo de alcaparras podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta 95 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 14g de grasa y un total de 158 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de pasta de anchoa, pimientos, pimientos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bueno. Tratar Pimientos Rojos Asados y Coliflor con Vinagreta de Alcaparras, Espárragos Asados Con Aderezo De Alcaparras, y Corazones de Romaine con Pimientos Asados y Aderezo de Cabrales para recetas similares.
Instrucciones
Ase los pimientos sobre una llama de gas o asarlos a la parrilla o asarlos, volteándolos con pinzas, hasta que se quemen por todas partes, aproximadamente 10 minutos. Cuando los pimientos estén lo suficientemente fríos para manipular, retire la piel.
Retire los tallos, las semillas y las costillas.
Corte los pimientos longitudinalmente en tiras de 1/2 pulgada.
En un tazón grande de vidrio o acero inoxidable, con un tenedor, mezcle el jugo de limón, la pasta de anchoa, el vinagre, la sal y la pimienta. Agrega el aceite.
Agregue los pimientos y las alcaparras y mezcle.
Agrega una lata pequeña de atún escurrido.
Atajo: Para asar los pimientos rápidamente y con poco desorden, póngalos en posición vertical y corte la carne de cada uno de los cuatro lados, dejando atrás el tallo, las semillas y el núcleo.
Ponga los pimientos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, con el lado cortado hacia abajo, y ase hasta que se quemen. Retire la piel ennegrecida.