Pierna de Cordero a la Parrilla con Endibia Rizada y Romana

Name: Pierna de Cordero a la Parrilla con Endibia Rizada y Romana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 2 cabeza escarola rizada, cortada longitudinalmente a través del núcleo con un poco de núcleo intacto; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa menta fresca picada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa romero fresco picado; 6 grande dientes de ajo prensados; 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 3 corazones romanos, cortados a lo largo por la mitad a través del núcleo con un poco de núcleo intacto; 3 kilogramos pierna de cordero, mariposa (aproximadamente 5 libras de mariposa); 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 cucharada de orégano seco orégano fresco picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos

Pierna de cordero a la parrilla con Endibia Rizada y Romana podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 622 calorías, 66g de proteína, y 28g de grasa por porción. Para $7.94 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes vinagre balsámico, pierna de cordero, menta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es estupenda. Tratar Puré de Escarola Rizada, Escarola Rizada Marchita, y Ensalada de Escarola Rizada para recetas similares.

Instrucciones

Batir los primeros 9 ingredientes en un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque el cordero en una fuente para hornear de vidrio de 15x10x2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Vierta 1 1/2 tazas de adobo, volteándolo para cubrir. Cubrir. Enfríe de 4 a 6 horas, girando de vez en cuando. Reserve el adobo restante para la endibia y la romana; cubra y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Lechuga

Escarola

Rocíe la parrilla con aceite vegetal en aerosol. Preparar la barbacoa (a fuego medio).

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el cordero de la marinada, reservando la marinada en el plato. Ase a la parrilla hasta que el termómetro insertado en la parte más gruesa registre 125 ° F para que esté medio cocido, rociando a menudo con adobo reservado y volteando ocasionalmente, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cordero

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Dejar reposar 10 minutos.

Cepille la endibia y la romana con la marinada del tazón; espolvoree con sal y pimienta. Asa a la parrilla hasta que se marchite, 8 minutos. Cortar el cordero en rodajas; servir con endibia y romana.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta