Picanha de Tres Puntas Asada con Tomates Cherry Carbonizados y Cebollas

Name: Picanha de Tres Puntas Asada con Tomates Cherry Carbonizados y Cebollas
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 pinta cucharadita de romero seco; 3 (invierno) sal gruesa, más adicional para condimentar; 5 dientes de ajo; 5 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollas perladas congeladas, descongeladas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) picanha tri-tip asada, recortada de grasa y extirpada de tejido conectivo

El asado de Picana de tres puntas con Tomates Cherry Carbonizados y Cebollas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 6 y cuesta $4.77 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 24g de grasa y un total de 403 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes dientes de ajo, tomates cherry, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, lo cual es bueno. Tratar Fregola con Cebollas Carbonizadas y Tomates Cherry Asados, Tomates Cherry Carbonizados en Sartén con Albahaca, y Chuletas de Cordero Scottadito con Tomates Cherry Carbonizados para recetas similares.

Instrucciones

Coloca los dientes de ajo en una tabla de cortar. Corta los clavos por la mitad longitudinalmente y luego aplástalos con el lado de un cuchillo de chef.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Chefs Cuchillo

Espolvorear la sal sobre el ajo y picar y desprestigio del ajo contra la tabla de cortar hasta que se hace una pasta. (Esto también se puede hacer usando una mano de mortero; rompa las mitades de ajo antes de colocarlas en el mortero.)

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Mortero Y Mortero

Ponga la pasta de ajo en un tazón pequeño y mezcle 1 cucharada de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Pon la carne en una bandeja para hornear y pícala por todas partes con un tenedor o un pincho de metal. Frote uniformemente la pasta de ajo sobre la carne. Marinar a temperatura ambiente durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

Brochetas De Metal

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Precaliente el horno a 400 grados F. Raspe la mayor cantidad posible de pasta de ajo de la carne para que no se queme en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Caliente una sartén grande apta para horno (preferiblemente de hierro fundido) a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Vierta 3 cucharadas de aceite de oliva y dore la carne de res hasta que se dore por ambos lados, de 4 a 5 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Transfiera la sartén al horno y cocine el asado durante unos 35 minutos para el asado medio y hasta 45 minutos para el asado medio. (recuerde que el asado continuará cocinándose mientras descansa fuera del horno, por lo que es mejor retirarlo del horno cuando esté un poco poco hecho). Verifique el color del asado haciendo una pequeña hendidura en la parte más gruesa para verificar el color (recuerde que la carne en los bordes del asado estará más bien hecha) o use un termómetro digital para verificar su temperatura (128 a 129 grados F para medio cocido).

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retire el asado del horno, cúbralo con papel de aluminio y déjelo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo en rodajas.

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Mientras el asado reposa, precalienta una sartén a fuego medio-alto. Enhebrar alternativamente los tomates cherry y las cebollas perladas en brochetas de madera o metal. (Si usa una parrilla al aire libre, remoje los pinchos de madera en agua durante 30 minutos para evitar que se quemen.)

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cebra Verde, En Rodajas Finas