Pez Espada Marinado E-Z
El pez Espada marinado E-Z es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros receta con 2 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 32g de grasa y un total de 436 calorías. Para $4.2 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes pescado espada, pimienta de cayena, albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pez Espada Marinado Y Glaseado, Pez Espada a La Parrilla Marinado con Soja y Jengibre, y Brochetas de Pez Espada marinadas con yogur.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle el jugo de lima, el vinagre de vino blanco, la sal, la pimienta, el jengibre, la albahaca, el tomillo, el perejil, la salsa de pimiento picante, la pimienta de cayena y el aceite.
Coloque los filetes de pescado en el tazón, cubra y marine durante al menos 10 minutos, o preferiblemente hasta 3 horas.
Precaliente la parrilla o una parrilla al aire libre para calentar a fuego alto.
Coloque el pescado en la parrilla o en una sartén para asar. Deseche el adobo. Ase el pescado a la parrilla o a la parrilla unos cinco minutos por cada lado, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Santi Sortesele Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.