Pez Espada asado a la Parrilla con Mango

Name: Pez Espada asado a la Parrilla con Mango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa Barbacoa de Mango; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates ciruela pelados, picados; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 (invierno) semillas de comino recién tostadas y molidas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (El Reino Unido utiliza grosellas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mostaza criolla o dijon; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 (invierno) Pimentón caliente húngaro; 1 mango, pelado y en rodajas, para decorar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 cucharadita de melaza; 2 (invierno) aceite de oliva puro; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 1 grande cebolla morada, picada; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pez espada, recortados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino blanco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

La receta de Pez Espada asado a la parrilla con Mango está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un impresionante sin gluten, sin lácteos, y pescatariano opción para los amantes de la comida americana. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 45g de proteína, 23g de grasa y un total de 795 calorías. Para $6.56 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de salsa bbq de mango, semillas de comino recién molidas, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 74%, lo cual es bueno. Tratar Pez espada chamuscado con salsa de mango, Pollo a la Parrilla a la Barbacoa Italiana, y Tacos de Pez Espada Ennegrecidos con Salsa de Mango y Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una cacerola grande y pesada a fuego medio, agregue el aceite y la cebolla y revuelva. Luego, deje que las cebollas se caramelicen, sin revolver.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo y revuelva durante aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue todos los ingredientes restantes de la salsa de barbacoa, hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 50 a 60 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que tenga un poco más de 3 tazas de salsa. Dejar en una licuadora o procesador de alimentos en trozos grandes o puré. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Salsa

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Retire los filetes de pez espada del refrigerador y déjelos reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente antes de cocinarlos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pez Espada

Prepare una parrilla al aire libre para asarla a fuego medio-alto o precaliente una sartén a fuego medio-alto. Ase los filetes de pez espada durante 3 a 4 minutos en el primer lado y de 2 a 3 minutos en el segundo lado, hasta que estén dorados por fuera y cocidos completamente.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pez Espada

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Transfiera a platos calientes y coloque un poco de salsa barbacoa de mango alrededor del pescado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Pescado

Equipo

Sartén Para Salsa

Procesador De Alimentos

Blender

Sartén Para Asar

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa Barbacoa de Mango 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates ciruela pelados, picados 11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1(invierno)

semillas de comino recién tostadas y molidas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

(El Reino Unido utiliza grosellas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Mostaza criolla o dijon 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca picada 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 1(invierno)

Pimentón caliente húngaro 1

mango, pelado y en rodajas, para decorar 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3/4 cucharadita de melaza 2(invierno)

aceite de oliva puro 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja fresco 1grande

cebolla morada, picada 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pez espada, recortados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de vino blanco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Gris Skyfall. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.