Pescado de primavera picante
Si tienes alrededor 25 minutos para pasar en la cocina, el pescado picante de primavera podría ser un gran sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta para probar. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 91 calorías, 4g de proteína, y 7g de grasa. Primavera será aún más especial con esta receta. Una mezcla de jengibre, salsa de soja, verduras de primavera y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. 26 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 34%, este plato es bastante malo. Similar recetas Guisantes de Primavera Picantes, Ensalada Italiana Picante de Primavera, y Po'boys de Pescado picante.
Instrucciones
Mezcle el pescado con la salsa de soja, el ajo y el jengibre.
Calentar el aceite en un wok o sartén antiadherente y añadir el pescado y su adobo. Chisporrotear durante 3 minutos de cada lado, hasta que el pescado esté casi cocido.
Agregue los greens y un chorrito de agua y deje que todo hierva a fuego lento durante 5 minutos, hasta que los greens se hayan marchitado. Vierta todo en un plato y sirva con arroz o fideos.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
![Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia]()
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.