Pescado a la sartén con Espinacas

El pescado a la sartén con espinacas podría ser el plato principal que está buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y primitiva tiene 223 calorías, 22g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4. Para $4.04 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, aceite de oliva, condimentos para mariscos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sartén de Pescado y Verduras, Sartén de Pescado Rápida, y Sartén de Pescado Mediterráneo para recetas similares.
Instrucciones
Espolvorea los filetes con el condimento de mariscos. En una sartén grande, cocina los filetes en aceite y mantequilla a fuego medio durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retirar y mantener caliente.
Agregue los champiñones a la sartén; cocine, sin tapar, durante 2-3 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue la espinaca y el caldo; cocine de 3 a 4 minutos más o hasta que la espinaca esté bien caliente. Sazone con sal y pimienta.
Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
El pescado se puede maridar con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Louis Jadot Pinot Noir con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 24 dólares por botella.
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Louis Jadot Pinot Noir
Pinot Noir Jadot es un vino varietal puro producido a partir de mostos de Pinot Noir y vinos seleccionados de viñedos a nivel de pueblo en toda la Côte d'Or y Côte Chalonnaise. Al igual que con varios de sus vinos más pequeños, Maison Louis Jadot practica una "réplica" para mejorar la calidad del vino desclasificando algunos vinos de denominación superior para incorporarlos a la mezcla. Los lotes finales se eligen cuidadosamente y, según la añada, se envejecen durante varios meses en barricas de roble para evocar los sabores limpios y maduros de frutos rojos y la terrosidad de la uva suavizada por un sutil toque de madera. Reflejo del estilo Jadot, el Pinot Noir Jadot es armonioso y equilibrado, con un frutado regordete y una textura sedosa compensada por taninos redondos y suaves en un vino de cuerpo medio y estructura elegante. El aroma varietal muy típico y fragante se complementa con un final delicioso y persistente.